Вкусная картофельная запеканка с фаршем: мой рецепт
Мне кажется, это самое вкусное, что я готовила когда либо в своей жизни 🤤
Рецепт ни откуда не брала, просто делала как душа прикажет 😅
Выглядит запеканка конечно несуразненько и разваливается когда ее пытаешься достать, НО это нисколько не уменьшает вкуса. Я даже скромно нарекла это изделие шедевром 😂
Понравилась и детям, и мужу в том числе)
Короче, если кто-то хочет повторить это, то напишу на всякий случай рецепт (надеюсь я сейчас его вспомню 😁)
Отварила примерно 1,5 кг картошки. Когда она сварилась, растолкла как на пюре. Дала чуть остыть, чтобы не была сильно горячая, вбила туда яйцо, добавила кусок сливочного масла и ещё зачем-то немного муки.
На сковороде обжарила фарш (у меня куриный из лотка 450 г), потом туда порезанный лук и морковь потёртая на тёрке. Ещё пожарила. Потом посолила, поперчила. Туда пару чайных ложек томатной пасты и столовых ложки 3-4 сметаны. Я ещё чуть кипяточку влила, может и не надо его. Потом так потушила немного. Добавила красной паприки сладкой, сушёного чеснока. Выключила огонь. Потерла туда сыр. И посыпала укроп.
Потом взяла форму для запекания, смазала сливочным маслом. Выложила слой пюре этого. Потом слой фарша. Снова слой пюре, слой фарша и сверху снова пюре. Наверное можно и в три слоя сделать, но я решила в пять. Сверху наверное можно чем то украсить, но я не стала.
Потом в духовку на 180-200 градусов. И держала там наверное минут 30 или 20. Я не засекала даже 🙈 просто по ощущениям.
Потом кое как лопаткой взяла кусочек, который развалился, ну да пофиг. На тарелку, помазать сметанкой и есть. Очень вкусно)
Комментарии
Моё любимое блюдо, картошка с мясом в разных ипостасях) а запенка это вообще 😍
Вчера тоже самое делала, только, один слой пюре, слой фарша, слой пюре, намазала майонезом и сверху посыпала сыром, потому что у меня формочка не высокая. Свекр сказал вкусно, мне понравилось, я все съел 😆
Недавно такое готовила, только еще слой сыра сверху. Это и правда очень вкусно !
Фото рецепт Говядины по-кремлевски
Любимое блюдо с рисом басмати 😍
1. Крупно режем мясо
2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки
3. Сливочное масло
По рецепту тоже много
Я кладу так
4. Залила водой до половины высоты мяса
5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги
И на час 40 в духовку
6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку
7. Добавила фото готового блюда 🔥
Делала фото рецепт для подружки, ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Суп-пюре из кабачков
Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Кто знает, как это блюдо называется и вкусно ли это?
Масло сливочное растопить на сковороде, добавить творог, сметану и чеснок, перемешать и закинуть туда тонкий хинкал. Сверху полить урбечом ( это канешна лишнее как по мне)
Делаю так же
Плюс сыр сверху
Это не новое блюдо