Драники с курицей и кабачком: рецепт для привередливых детей

Не могла не поделиться, у меня эти. Драники ест дочь, хотя она не ест мясо, ни курицу, ни свинину, ничего.

Так вот.

-кабачок -1 большой

- сыр пармезан -200 грамм

- куриное филе -300 грамм.

- чеснок -2 зубчика.

- яйца -2 шт С1

- мука - 200 грамм

- майонез - столовая ложка.

Сперва обрабатываем кабачок. Очищаем от кожицы, трем. Добавляем соль, мешаем и оставляем для выделения сока.

Пока натираем сыр, готовим фарш из куриного филе, чистим чеснок.

После того как выделился сок, отжимаем кабачок и добавляем фарш, сыр, чеснок,яйца, перчим по вкусу и добавляем муку. Я всегда муку добавляю на свой взгляд. Ушло примерно грамм 200.

Разогреваем сковородку и жарим на медленном огне под закрытой крышкой. Приятного аппетита.

Дочь, в которую еду фиг запихнешь ест с удовольствием ) 👍