Взбиваем 2 яйца с щепоткой соли, добавляем 3-4 ст ложки сахара.( я все взбиваю венчиком) надо перемешать все до растворения сахара . В отдельную мисочку добавить стакан (500 мл )кефира, всыпать туда ложку соды без горки , перемешать . Кефир увеличится в объеме , эту смесь влить к яичной смеси. Все перемешать и постепенно добавить 330-350 гр просеянной муки, перемешать все чтоб не было комочков и добавить 2 ст ложки растительного масла . Жарить на хорошо расколеноой сковороде, но на маленьком огне под крышкой. Когда на поверхности пойдут пузырьки, перевернуть и так же закрыть крышкой . Они очень быстро жарятся 😁
Там у меня в профиле есть еще один рецепт, на молоке, более простой, но там не такие воздушные получаются
اَمينه·
Мама троих детей
Можно рецепт?
salyakamalyaka··
В ожидании первенца
Взбиваем 2 яйца с щепоткой соли, добавляем 3-4 ст ложки сахара.( я все взбиваю венчиком) надо перемешать все до растворения сахара . В отдельную мисочку добавить стакан (500 мл )кефира, всыпать туда ложку соды без горки , перемешать . Кефир увеличится в объеме , эту смесь влить к яичной смеси. Все перемешать и постепенно добавить 330-350 гр просеянной муки, перемешать все чтоб не было комочков и добавить 2 ст ложки растительного масла . Жарить на хорошо расколеноой сковороде, но на маленьком огне под крышкой. Когда на поверхности пойдут пузырьки, перевернуть и так же закрыть крышкой . Они очень быстро жарятся 😁
Там у меня в профиле есть еще один рецепт, на молоке, более простой, но там не такие воздушные получаются
salyakamalyaka··
В ожидании первенца
https://pin.it/31zNvbOKJ вот видео рецепт