Рецепт идеального теста для пельменей и вареников

Я делаю просто вода мука и подсолнечное масло. Круто завожу тесто в пакет и холодос на полчаса.

А мне с молоком нравится.

Молоко, яйцо, соль, раст масло. Замешиваю так, чтобы потом его было относительно легко раскатать.

На сильно тугое тесто у меня сил раскатывать не хватает.

Такое тесто при варке и заморозке не рвётся.

Холодная вода

Яйцо

Подсолнечное масло

Соль

И круто замешать

В магните готовое очень нравится