Апдейт: гусь спасен)))
Четыре месяца лежит в морозилке целый деревенский гусь, кума в подарок свежезарубленного от родителей привезла. А мне сейчас такое мясо не разрешают есть, жирновато для моей поджелудочной (ем в основном все более постное). Так вот я к чему, может заберет кто, бесплатно, в духовке можно пожарить или на бежбармак (ням, но мне пока такое нельзя, и еще долго).
Спасите гуся, на рынке то больших денег стоит.
Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓
Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь 1. Заложите время на готовку 3 суток. Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился. Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно). Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки! 2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад. Можете любой. У меня был: майонез + приправа для индейки. И опять на сутки обернув пищевой пленкой. В прохладное место. 3. День готовите. Я начинила гуся яблоками. Завернула в рукав для запекания. И мой лайфхак: Я срезала жир с гуся и на зубочистку прикрепила наверх. Чтобы гусь запекался, жир стекал и не надо было постоянно его обливать 👌 4. Пр температуре. Здесь играет роль вес гуся. У меня был большой почти 4,5 кг. Я поставила сначала на 20 минут на 220, остальное время на 180, это 3 часа 20 минут. Последние 40 минут отключила верх. И гусь получился сочным, мягким, таким ароматным. Но не забивайте что гусь очень сильно ужаривается. Поэтому если у вас большой стол гостей. Даже 4,5 кг гусь будет маловат. Нам на 5х как раз хватило.
Девочки,моя подруга ждет малыша. Я ей настойчиво рекомендую взять кроватку с маятником,она думает,что он ей не пригодится. Я своего ребёнка до сих пор подкачиваю в кроватке,а в первое время он меня прям СПАС! Скажите,пригодилась вам кровать с маятником или нет?
У вас такое бывает? 😂 В основном у меня такое случается, когда с мужем спорим, и я пипец с серьезным лицом, с глазами как у хищника, с раздувшимися ноздрями что то говорю умное😂 пытаюсь говорить точнее😂 И вообще замечаю сидя дома с детьми, меня покидать человеческая речь😂 гу гу гага😝
Девоньки, спасите новогодний стол!!!Дайте контакт того, кто гуся завтра - послезавтра в САО доставит!!!
Марина·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
У меня тоже половина гуся лежит. Я не знаю что с ним делать 🤣
Ольга··
Мама дочки (8 лет)
Бежбармак
Мама·
Слушайте, у меня тоже половина гуся лежит в морозилке с того года 🤣
Дина·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Боже,бешбармак 😋😋из гуся,это ж очень вкусно
Ольга··
Мама дочки (8 лет)
Очень
Катрин·
Мама дочки (9 лет)
Я забрала бы) только не знаю, что за карусель 😅
Ольга··
Мама дочки (8 лет)
Забрали уже
Елена ·
Мама двоих (5 лет, 29 лет)
Возьму в дар кабачки😂
Виктория··
Мама троих детей
Я следующая в очереди 👋😃
Яна ·
Мама троих детей
Запечь в духовке же оч вкусно