Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Moloko
Moloko
Мама двоих (10 лет, 23 года)

Как приготовить яйцо с жидким желтком? Советы мам

Я очень сильно завидую тем, кто умеет готовить жидкий желток. Мы с Викулей любим, но у меня не получается вообще😞 . Нужно так чтобы и белок схватился и желток жидкий был🙈

13

Комментарии

vistrawberry

Виктория

Под крышкой не надо готовить его)

На слабом огне просто

vistrawberry

Виктория

Или наоборот на сильно огне разогнав максимально белок

mom.ekaterina

Екатерина

Мама сына (4 года)

Готовить не под крышкой. Белок немного «размешать» в сковороде.

molokko

Moloko

Мама двоих (10 лет, 23 года)

О, девочки, а я всегда под крышкой готовлю 🙈 спасибо, попробую

mom.ekaterina

Екатерина

Мама сына (4 года)

Ну вот поэтому и не получается)

delio_fox

Александра

Мама троих детей

Под крышкой 🙂 просто вы передерживаете

slivka2020

Nikis'mom

Мама двоих (4 года, 13 лет)

Если под крышкой, то добавить немного водички и всё) будет жидкое , главное во время выключить

mamylaaaa

MamYla

Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Готовлю под крышкой , только как только желток начинает схватываться , убираю с плиты и снимаю крышку.

semochka16

Татьяна

Мама двоих (3 года, 9 лет)

И я так

nauwomen

Алёна

Мама дочки (3 года)

Читала ещё что разбивать яйцо на холодную сковороду, тогда белок равномерно прогревается, а жёлток остаётся жидким и не на максимальном огне, а например 6 из 9

mamylaaaa

MamYla

Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Да, тоже на холодную всегда делаю, солю , потом яйцо разбиваю

manina01

Инна

Мама троих детей

Я разогреваю сковороду на максимум, масло, потом выключаю плиту и яйца разбиваю, сверху крышку и главное вовремя снять крышку. Ну либо на слабом огне жарить

d.min

Дарья

Мама двоих (1 год, 2 года)

Немного прижарить без крышки на среднем огне, потом крышкой накрыть и следить чтоб не перешли. Там успеть надо😁

Как приготовить идеальную яичницу с жидким желтком?

Доброе утро пчёлки ♥ И тут лайфхак от меня ( вдруг не знали 😂)- чтобы белок прожарился, а желток оставался жидким- разбейте яйца НА ХОЛОДНУЮ, слегка смазанную раст. маслом, сковороду. Таким способом глазунья получается красивой и не прилипает к сковороде 👍🏻 Яичница на маааленьком огне жарится равномерно. Не пригорает белок,желток остаётся целым.Ну а если хотите чтобы желток схватился, жарьте под крышкой. Всем завтракающим приятного аппетита 🥰😘