Как приготовить яйцо с жидким желтком? Советы мам
Я очень сильно завидую тем, кто умеет готовить жидкий желток. Мы с Викулей любим, но у меня не получается вообще😞 . Нужно так чтобы и белок схватился и желток жидкий был🙈
Я очень сильно завидую тем, кто умеет готовить жидкий желток. Мы с Викулей любим, но у меня не получается вообще😞 . Нужно так чтобы и белок схватился и желток жидкий был🙈
Девочки, когда вы готовите ребёнку яичницу, вы желток оставляете жидким? У меня Саша любит в него хлеб макать. Поэтому у нас он жидкий. Но меня не покидает чувство, что жидки желток - это полусырой желток.
Девочки,как вводить желток,куда его добавлять?
Доброе утро пчёлки ♥ И тут лайфхак от меня ( вдруг не знали 😂)- чтобы белок прожарился, а желток оставался жидким- разбейте яйца НА ХОЛОДНУЮ, слегка смазанную раст. маслом, сковороду. Таким способом глазунья получается красивой и не прилипает к сковороде 👍🏻 Яичница на маааленьком огне жарится равномерно. Не пригорает белок,желток остаётся целым.Ну а если хотите чтобы желток схватился, жарьте под крышкой. Всем завтракающим приятного аппетита 🥰😘
Девочки, с какого возраста желток? Сок?
Виктория·
Под крышкой не надо готовить его)
На слабом огне просто
Виктория·
Или наоборот на сильно огне разогнав максимально белок
Екатерина ·
Мама сына (4 года)
Готовить не под крышкой. Белок немного «размешать» в сковороде.
Moloko·
Мама двоих (10 лет, 23 года)
О, девочки, а я всегда под крышкой готовлю 🙈 спасибо, попробую
Екатерина ··
Мама сына (4 года)
Ну вот поэтому и не получается)
Александра·
Мама троих детей
Под крышкой 🙂 просто вы передерживаете
Nikis'mom·
Мама двоих (4 года, 13 лет)
Если под крышкой, то добавить немного водички и всё) будет жидкое , главное во время выключить
MamYla·
Мама двоих (7 лет, 12 лет)
Готовлю под крышкой , только как только желток начинает схватываться , убираю с плиты и снимаю крышку.
Татьяна··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
И я так
Алёна ·
Мама дочки (3 года)
Читала ещё что разбивать яйцо на холодную сковороду, тогда белок равномерно прогревается, а жёлток остаётся жидким и не на максимальном огне, а например 6 из 9
MamYla··
Мама двоих (7 лет, 12 лет)
Да, тоже на холодную всегда делаю, солю , потом яйцо разбиваю
Инна·
Мама троих детей
Я разогреваю сковороду на максимум, масло, потом выключаю плиту и яйца разбиваю, сверху крышку и главное вовремя снять крышку. Ну либо на слабом огне жарить
Дарья·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Немного прижарить без крышки на среднем огне, потом крышкой накрыть и следить чтоб не перешли. Там успеть надо😁