Как приготовить яйцо с жидким желтком? Советы мам
Я очень сильно завидую тем, кто умеет готовить жидкий желток. Мы с Викулей любим, но у меня не получается вообще😞 . Нужно так чтобы и белок схватился и желток жидкий был🙈
Комментарии
Я разогреваю сковороду на максимум, масло, потом выключаю плиту и яйца разбиваю, сверху крышку и главное вовремя снять крышку. Ну либо на слабом огне жарить
Читала ещё что разбивать яйцо на холодную сковороду, тогда белок равномерно прогревается, а жёлток остаётся жидким и не на максимальном огне, а например 6 из 9
Да, тоже на холодную всегда делаю, солю , потом яйцо разбиваю
Готовлю под крышкой , только как только желток начинает схватываться , убираю с плиты и снимаю крышку.
Если под крышкой, то добавить немного водички и всё) будет жидкое , главное во время выключить
О, девочки, а я всегда под крышкой готовлю 🙈 спасибо, попробую
Готовить не под крышкой. Белок немного «размешать» в сковороде.
Жидкий желток в яичнице: безопасно ли для ребенка?
Девочки, когда вы готовите ребёнку яичницу, вы желток оставляете жидким?
У меня Саша любит в него хлеб макать. Поэтому у нас он жидкий.
Но меня не покидает чувство, что жидки желток - это полусырой желток.
Хочу дать желток, мой муж утверждает что надо давать сырой желток, т.к. говорит в жидком виде можно кушать маленькому ребенку.
Девочки,как вводить желток,куда его добавлять?
Как приготовить идеальную яичницу с жидким желтком?
Доброе утро пчёлки ♥️
И тут лайфхак от меня ( вдруг не знали 😂)- чтобы белок прожарился, а желток оставался жидким- разбейте яйца НА ХОЛОДНУЮ, слегка смазанную раст. маслом, сковороду. Таким способом глазунья получается красивой и не прилипает к сковороде 👍🏻
Яичница на маааленьком огне жарится равномерно.
Не пригорает белок,желток остаётся целым.Ну а если хотите чтобы желток схватился, жарьте под крышкой.
Всем завтракающим приятного аппетита 🥰😘
Девочки нам 8 почти,и надо бы творог вводить желток.. кто когда начал давать это? И как? По сколько ..
Немного прижарить без крышки на среднем огне, потом крышкой накрыть и следить чтоб не перешли. Там успеть надо😁