Как правильно закрыть банку с вареньем, чтобы хранилось всю зиму?
Чтобы банка с вареньем хранилась всю зиму: как закрыть? В одном месте пишут-простерилизовали банку, сразу заливайте варенье 85% горячести. В другом источнике пишут- простертлизованные, но сухие банки и крышки, иначе вода послужит тому, что содержимое банки забродит. Кароче памагити 😳
Комментарии
Я банки не сушу. После водяной бани банки, крышки из кастрюли с кипятком. Заливаю варенье сразу горячее и ставлю уже банку с вареньем, крышка сверху не закручиваю, на водяную баню. 10 минут и закручиваю. Главное на край банки не налить
@mamiigouka, блин, вот это технология 😦 получится ли у меня
@k.zakharovna всë получится. Думаю, главное найти удобный вам способ. Хотела видео найти, как я делаю, но там как угодно делают, не нашла подходящий. Понятно откуда столько вопросов.
@mamiigouka, вчера уже начала пробовать, Ваш метод, обнаружила несоответствие банок с крышками. Я даже не проверила изначально, крышки были в упаковке 😂 это варенье меня не отпускает.
Простерилизованные сухие банки в любом случае, кладу когда как, вчера горячее залила в банки и оставила остужаться, или остужаю в кастрюле и холодное закладываю и сразу в холодильник.
Из каких ягод варили? Песка не мало положили?
@k.zakharovna ни разу с вишней не варила, если делали по рецепту, то норм.
Всегда раскладываем в простерилизованные сухие банки.
Винтовые крышки тоже сухие? На долгосрок закрутить
Родители всегда стерилизовали банки на водяной бане (минут по 5 каждая).
Они остывали обсыхали и тут же супер горячее варенье заливали. Закрывали крышками только что простерилизованными.
Как делаю я .Банки мою и кладу в холодную духовку на 150 градусов ,они там мин 30-40 стерилизуются.После 30 минут ,достаю банку и сразу с плиты лью кружкой варенье огненное ,кипящее .Закрываю крышкой .Работаю в перчатках ,Аля как прихватки термостойкие.
@k.zakharovna крышки варю в кастрюле .Достаю крышку,потом банку и заливаю кипящее варенье ,потом крышкой закрываю
@zamanchivaia я имею ввиду после того как выключили духовку. Я однажды так стерилизовала, выключила духовку и сразу открыла. Половина банок треснули
@irareu не,я ее не выключаю ,пока не приготовлю варенье.Но было два раза ,когда слишком долго стерилизовала банки более 50 минут ,не помню,почему так вышло у меня , наверное,долго ждала закипания варенья и одна баночка лопнула
Плесень на варенье: убрать или выбросить всю банку?
И так, топ вопрос😂. В банке с вареньем сверху кусок плесени. Уберете и оставите варенье или выкиньте банку? Я выкинула, а муж сказал, а что такого? Всегда убирали и ели 🤷🏼♀️
Что делать с вареньем, если сверху появилась плесень?
Если в банке с вареньем образовалась плесень сверху, то вы убираете плесень и кушаете или выбрасываете варенье?
Реально бабка ... и не потому что варенье варю , а потому что про банки блин забыла !
Перевели деньги и просят вернуть: что делать?
Девочки, такая ситуация, сейчас был перевод на карту с крупной суммой денег.
Через время пишут, верните пожалуйста деньги, вам же они пришли, они же у вас на карте.
Я отвечают, что обращайтесь в свой банк, что подтвержу отмену только, если банк этого попросит и ничего обратно переводить не собираюсь.
На что мне пишут: я не де прошу ваши деньги, разве я бы стала писать, если бы была мошенником.
Что делать в такой ситуации?
Муж отправляет мне рецепты из TikTok в духовке
Вы сидите в тик токе ?)
Я вот нет, а мой муж только и скидыват мне от туда всякие рецепты 😅🙄
Рецепт:
Банка сайры
4 вареных яйца
Маринованные огурцы
Майонезом заправить и в духовку на 15 минут при 180
Я ягоды Морозу, зимой достаю и верю варенье по чуть-чуть. Улетает со свистом)