Подруга весной:
- у меня базилик совсем не растет(( вся рассада загнулась 🥺 так сложно ее выращивать.
-..... Думаю: ну у меня-то точно не загнется!
Короче, это половина урожая, вторую половину отдала подруге. В холодильнике еще пакет...
Вот на фиг мне столько базилика?! 🤣 🤯
Что с ним делать???
я не знаю рецепт) просто много раз видела в интернете, что делают такое)
Песто, конечно. Только с этой целью его выращиваю. Отлично хранится в морозилке. Ем просто с хлебом 🙈
@fevralina999, а я все на глаз уже. Пармезан, оливковое масло, кедровые орешки или кешью, чеснок. Ну и базилик. Измельчаю в блендере. Я б везде его ела 🤣
я мешаю, обычно только зеленый, но когда много фиолетового-мне не до эстетики.
Вкусный салат получается: помидоры свежие, лук, сушеный базилик и масло растительное/сметана.
Помидоры еще непоспели)) кстати, если новый отрастет, как вариант, можно томаты с тазиликом в пюре блендером взбить и заморозить 🤔 в потом в блюда добавлять..
Компот, самое простое. Из фиолетового получается розового цвета, из зелёного - изумрудный
наливаю литра 3 воды, туда сахар на глаз, кипячу. В кипяток на глаз базилик и лимон. Пару минут кипячу и готово.
Вяленные томаты с базиликом, это очень вкусно) у нас даже до осени не дожили банки 😊 а ещё делаю для макарон в заморозку соус в блендере помидоры, базилик, чеснок и порционно заморозить, потом макароны отварить и на сковороде прогреть вместе с порцией соуса, прям замороженный кидаю
Можно песто сделать и заморозить порционно (я в формах силиконовых для кексов морожу и потом в пакет).
Рецепт такой беру
Пила чай в кантанелло клубника с базиликом. Но у них свежий. Мне сестра сушит, он не такой как покупной и песто делает.
Анна·
Мама дочки (2 года)
Вяленные томаты с базиликом, это очень вкусно) у нас даже до осени не дожили банки 😊 а ещё делаю для макарон в заморозку соус в блендере помидоры, базилик, чеснок и порционно заморозить, потом макароны отварить и на сковороде прогреть вместе с порцией соуса, прям замороженный кидаю
Аня·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Можно песто сделать и заморозить порционно (я в формах силиконовых для кексов морожу и потом в пакет).
Рецепт такой беру
https://www.say7.info/cook/recipe/552-Sous-Pesto.html
Аня··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
С ним потом можно пасту делать с курицей или креветками и сливками 🤤
✨ Наталья ✨··
Мама сына (3 года)
базилик любого цвета используете?
Аня··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
я с зеленым только делала))