Девочки, чтобы вы приготовили ,если бы нужно было накрыть стол на природе, в беседке, на человек 30? Горячее понятно, а вот что ещё? Какие салаты, закуски?
В прошлом году накрывала на природе стол Замариновать заранее грибы, шампиньоны.
Картошку заранее отварить и на природе к казане только с маслом и чесноком обжарить.
Жареные сисенткие с чесноком и уксусом, жареные кабачки с майонезом+чеснок+зелень. Маринованные огурчики.
Свежие огурцы, помидоры зелень.
Детям делала сенгвичи, колбаска, соусы, прям на ура уходят. Хачапури со слоёного теста модно заранее сделать. Для меня на природе главное взять все готовое и жарить только шашлык. Ну можно салат замутить, но тогда надо все ингредиенты брать и уже там мешать.
Грибы в беконе с творожным сыром
Салат греческий
Рулеты с корейской морковью и янтарным сыром
Фруктовая тарелка
Тарталетки с начинкой , рулеты из лаваша начинка на свое усмотрение, фаршированные яйца, бутерброды, филе в кляре можно сделать, есть ещё рыба морской язык в кляре вкусно очень получается. Ну салатов много легких , сейчас рецепты можно в интернете посмотреть.
Да понятно, я уже кучу пересмотрела, просто здесь могут проверенное посоветовать и не быстропортящееся
Горячее(шашлык, овощи гриль, шампиньоны)
Греческий
Отварной картофель
Рулеты из лаваша с разной начинкой
Кор.морковь, всякие там грибы , капуста квашенная, огурцы соленные
Маслины /оливки
Кучу разной зелени
Бутеры со шпротами , икрой , с паштетом
Просто разная зелень
Варенная кукуруза
Нарезка красной рыбы или в виде бутеров
Различный хлеб , Питта
Всевозможные соусы
Фрукты
И под пиво чипсы, сухарики , орешки