На 1 литровую банку 2/3 черный горошек перец,1/2 душистый горошек ,2 зубчика чеснока,2 зонтика укропа,хрен лист ,1 лавровый лист. Вообще по рецепту ещё 3 листика вишни и 2 листика смородины ,но я перестала добавлять . Добавляю в некоторые банки пол ч л горчицы семян и перец болгарский режу ,ароматный рассол с ним . Заливаю кипятком на 20 минут ,выливаю и заливаю новую воду ещё на 20 мин . Потом из этой воды варю рассол . На 1 л жидкости 2 ст л сахара,1 ст л соли после закипания минуты и разливаю . На 1 л банку 1.5 ст л уксуса 9% . Малосольные ,не сладкие ,не кислые