Домашнее вяленое мясо в дегидраторе: рецепт и ссылка
Может кому-то будет полезно. 🥳
Всей семьей сильно подсели на сушеное/вяленое мясо, а ценник на него особенно не радует)) Друг мужа предложил купил дегидратор/сушилку и делать дома всякие вкусняшки. Делюсь с вами первой порцией мяса, брала не жирную свинину, мариновала 12 часов в любимых специях, соевом соусе, и по инструкции от сушилки делала. 2 часа на 45 градусов и 5 часов на 70 градусов. Результат — огонь!
Оставляю ссылку для таких же любителей белка и домашних приготовлений.
Cушилка для овощей и фруктов GFGRIL GFD-001 дегидратор
В этой штуке можно делать овощи, фрукты, зелень, пастилу, любой вид мяса, рыбы и ягоды. Чтобы совсем обезопасить себя, то в маринад добавляется нитриная соль, продается в любом маркетплейсе, наслаждайтесь полезными вкусняшками!)