Девочки, что вы добавляете в котлеты из говядины?
Так же делаю. Из одной говядины топится много жира и они сухие….
Лук, соль/перец, батон размягченной в теплой воды, яйцо , формирую котлеты и в манке панирую
@six_seven, творог, фарш, лук, яйцо - рецеп такой, из за творога котлеты мегасочные не сухие получаются, люблю их делать с куриным и говяжьим фаршем
Лук в блендере и всё
Иногда могу панировочные сухари и молоко😁
@six_seven, нет, не понимаю, зачем его добавляют
Пробовала пару раз, никакой разницы 🙈
@ygstore_ekb а что вы добавляете в конвертики с фаршем и моцареллой?)
@ygstore_ekb это получается тоже самое, что и куриные рулетики?
Я ем говядина/курица. Я сильно зажариваю чисто говядину твердые получаются 🤣
Говядина/курица/лук/соль