Проверенный рецепт теста для пиццы: делимся опытом

Готовое тесто положить в пакет и отправить в холодильник минимум на 1 час

250 мл теплой воды

1 яйцо

6 ст. л. подсолнечного масла

0,5 ч.л. соли

1 пакетик сухих дрожжей быстродействующих

1 ст.л. сахара

Муки, сколько возьмёт тесто

В теплую (не горячую!) воду добавить сахар и дрожжи, подождать пока дрожжи начнут действовать. Затем добавляем остальные ингредиенты. Муки добавляем до тех пор пока песто не перестанет липнуть к столу и рукам.

2 стакана муки, стакан воды,столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка соли , пачка сухих дрожжей 11гр

Тесто для пиццы.

Я беру

-полтора стакана тёплой воды, теплее комнатной, сыплю туда

-пачку быстродействующих дрожжей ( полторы-две чайные ложки)

-столовую ложку сахара

-2 столовые ложки оливкового масла

-муку примерно два стакана

-манную крупу примерно треть стакана

-соль 1/3 чайной ложки. Соль в самом конце добавляем.

Муку добавляем, пока тесто не перестанет быть липким. Скатываешь в шар тесто, присыпаешь мукой, накрываешь пакетом или пищевой пленкой, оставляешь на час минимум подниматься.

И когда раскатываю, сыплю на стол манную крупу, немного муки. Руки можно оливковым маслом смазать перед тем как тесто поднявшееся отделять от всей массы

ссылка

Делаю всегда только по этому рецепту , тесто получается отличное👍

ссылка

В комментариях рецепт