Девочки, мне нужен коллективный разум, у меня есть 2,5 кг размороженной лопатки говяжьей… я чо т с дуру разморозила и замораживать уже не вариант, че с ней сделать?
Я думаю потушить с картошкой морковкой - типо гуляш.
Что еще можно? Жалко если придется выкинуть
Она вторые сутки в холодильнике, я боюсь если закину назад то ей все))) финалочка настанет
Не критично, на крайний случай, если не перемолится, то можно их просто вынуть
Разморозить , разделать на части , и снова заморозить) а почему нельзя снова заморозить?🤔
@annakimmmm, ничего с ней не будет) просто 2,5 кг как будто бы много за раз) но смотря какая у вас семья.
Так да)я обычно в вок сковороде-много лука,морковь и тушу)водички подливаю)потом овощи остальные,там и картошка и перец и грибочки можно и что хотите)и тоже больше не знаю рецептов для говядины))но у меня все любят)
дооолго тушу,подливая водичку,часа 2,5 наверное,не меньше)оч мягкая выходит)про котлеты и отбивные из говядины сомневаюсь,жесткие будут.еще фарш можно,но у меня нет дома спец штуки и не хочу даже))
Половину сделать гуляш , из второй половины сделать тефтели/котлеты и заморозить . Будет и на сегодня ужин, и 0 мороки через пару дней .
Либо , сделать гуляш + мясной пирог /пирожки или буженину сделать.
очень долго в духовке в фольге или в рукаве для запекания на невысокой температуре . Посмотрите рецепты в интернете )
Можно сделать гуляш и его порциями заморозить
А так, порежьте тонкими мелкими кусочками, порционно пофасуйте и в морозилку. Ничего не случится.
Фарш сделать вкусный говяжий .
В питу можно или в лаваш
Просто фарш , свежий перец , много специй и шрирачу добавить . Прикольно . Можно и на макарошки если захочется )
Алла·
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Котлеты,отбивные, какую нибудь выпечку с мясом можно сделать
Аня··
Мама дочки (10 лет)
Отбивные как свиные? Говяжьи норм будут?
Алла··
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
да норм,почему бы нет. Я в кляре всегда делаю