Дачные зарисовки: малина, пирог и усталость

Писала пост и как раз твоего мужа вспомнила)

А пирог я первый раз пробовала сегодня делать, мне очень понравился!)

@darya.ser9eevna сложный рецепт?)

@mashabarsik проще простого)

Можно с любыми ягодами)

Тесто:

Масло сливочное или маргарин 100 г

Сахар 0,5 стакана

Яйцо 1 шт.

Мука 200 г

Разрыхлитель 0,5 чайной ложки

Ванилин по вкусу

Растереть масло с сахаром,добавить муку,яйцо,разрыхлитель и ванилин, сформировать шар и отложить.

Начинка:

Ягоды/фрукты 300 г

Крахмал 1 столовая ложка

Можно по вкусу добавить сахар

Перемешать ягоды и крахмал

Заливка :

Сметана 200 г

Сахар 0,5 стакана

Перемешать

В форму выложить тесто, руками распределить по дну,сверху ягоды и в духовке на 180 на 40 минут

После 40 минут достаём,заливаем заливкой и даём остыть

Можно делать без заливки, тоже очень вкусно)