Рецепт котлет: добавлять ли яйцо и сколько хлеба?

Сочетается. Я не ем,мои едят. Хлеб не добавляю никогда. Картошку или кабачок могу мелко потереть.

Лук на тёрке или мясорубке, картошка на мелкой тёрке, чеснок побольше, хлеб в воде.

Я хлеб не добавляю. Много лука, он дает сочность, могу добавить кабачок. Яйцо и специи.

Я в куриные добавляю немного мякушки вымоченной в молоке, яйцо, соль, перец, сухой чеснок. А в говядину или свинина+говядина добавляю только яйцо, соль, мелко нарезанный лук)

Добавляю лук, картошку, мякоть хлеба, яйцо.

Хлеб никогда) Лук красный люблю , кабачок можно , еще много зелени в блендере, плюс фарш ,

Яйцо , чуть-чуть муки

Я вчера готовила, картошку, морковь, свинину в мясорубку, яйцо, сливок.

Яйцо, мелко нарезанный лук, соль/перец, вымоченный хлеб в молоке ☺️

Яйцо не надо добавлять, оно делает котлеты жесткими. Добавляю хлеб, замоченный в воде, побольше, плюс лук и чеснок.

Лучше вместо хлеба добавить запаренные овсяные хлопья. Котлеты мягкие и сочные получаются.

Яйцо добавляю, люблю много чеснока, но у мужа гастрит 🤷🏼‍♀️ хлеб в молоке вымачиваю. Лук на терке тру, так как девочки начинают ковырять его. Можно ещё кабачок добавить, если есть. Картошку не добавляю, но мама обязательно с ней делает

Я делаю фарш лук яйцо и соль перец. Не люблю типо хлеб и всякое такое, я люблю чисто мясо😁 мама моя добавляет овсянку или хлеб всегда

Фарш, лук, специи. Никогда яйца и хлеб не добавляла даже

Да, делаю именно курица + говядина.

Добавляю:

-чеснок

-лук в блендере или на терке

-1 пакетик риса уже сварен

-яйцо

-хлеб в молоке

Соль, смесь перцев и приправа для котлет.

Дети обoжают просто.

За первую котлету в дракy 😂😂😂

Очень вкусные котлеты из СССР научила меня делать поварская книжка.

Фарш около кг, мякишь белого хлеба с молоком 200гр, лук меленько сколько любишь, 1 зуб чеснока, соль, ст ложка манки с горкой. Иногда в место манки, тру картошку на мелкой тёрке одну маленькую.

Всё перемешать и хорошенько отбить. Дать отдохнуть фаршу. Панируем, жарим, и парим в конце кучей 4 мин.

Котлеты сочные! Мягкие! На второй день не дубеют! Моим нравятся такие.

Яйцо, рис, делает котлеты сухими.

Лук на терке либо через блендер, одно яйцо, чтобы не разваливались

Иногда картошку тертую могу добавить

Но раньше(лет 10 назад) всегда добавляла хлеб замоченный в молоке, вкусно пипец было

Яйцо кабачок ,если куринный фарш ,могу добавить немного овсяной муки . Могу добавить капусту айсберг ,либо цветную

Лук, тертый томат 2 шт, кобачек всегла сочные. Фарш беру домашний