Рецепт котлет: добавлять ли яйцо и сколько хлеба?
Девочки! Расскажите рецепт котлет. Добавляете ли яйцо? А хлеба сколько надо? 😃 говядина с курицей сочетается?
Лучший комментарий
ОксанаМама троих детей
Да, делаю именно курица + говядина.
Добавляю:
-чеснок
-лук в блендере или на терке
-1 пакетик риса уже сварен
-яйцо
-хлеб в молоке
Соль, смесь перцев и приправа для котлет.
Дети обoжают просто.
За первую котлету в дракy 😂😂😂
Комментарии
татьянаМама двоих (10 лет, 19 лет)
Лук, тертый томат 2 шт, кобачек всегла сочные. Фарш беру домашний
Катюня Мама дочки (10 лет)
Яйцо кабачок ,если куринный фарш ,могу добавить немного овсяной муки . Могу добавить капусту айсберг ,либо цветную
.Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Лук на терке либо через блендер, одно яйцо, чтобы не разваливались
Иногда картошку тертую могу добавить
Но раньше(лет 10 назад) всегда добавляла хлеб замоченный в молоке, вкусно пипец было
КлавдияМама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Очень вкусные котлеты из СССР научила меня делать поварская книжка.
Фарш около кг, мякишь белого хлеба с молоком 200гр, лук меленько сколько любишь, 1 зуб чеснока, соль, ст ложка манки с горкой. Иногда в место манки, тру картошку на мелкой тёрке одну маленькую.
Всё перемешать и хорошенько отбить. Дать отдохнуть фаршу. Панируем, жарим, и парим в конце кучей 4 мин.
Котлеты сочные! Мягкие! На второй день не дубеют! Моим нравятся такие.
Яйцо, рис, делает котлеты сухими.
ОксанаМама троих детей
Да, делаю именно курица + говядина.
Добавляю:
-чеснок
-лук в блендере или на терке
-1 пакетик риса уже сварен
-яйцо
-хлеб в молоке
Соль, смесь перцев и приправа для котлет.
Дети обoжают просто.
За первую котлету в дракy 😂😂😂
ЕкатеринаМама двоих (1 год, 9 лет)
Сохранила себе ваш рецепт, тоже хочу чтоб за мои котлеты дрались👍🏽😅
ДарьяМама двоих (младенец)
Фарш, лук, специи. Никогда яйца и хлеб не добавляла даже
МелкашкаМама двоих (7 лет, 9 лет)
Я делаю фарш лук яйцо и соль перец. Не люблю типо хлеб и всякое такое, я люблю чисто мясо😁 мама моя добавляет овсянку или хлеб всегда
Венера Мама троих детей
Я тоже. Люблю котлеты из мяса, а не из кабачков и картошки и хлеба. Чистый белок 😅.
ЕвгенияМама двоих (3 года, 10 лет)
Яйцо добавляю, люблю много чеснока, но у мужа гастрит 🤷🏼♀️ хлеб в молоке вымачиваю. Лук на терке тру, так как девочки начинают ковырять его. Можно ещё кабачок добавить, если есть. Картошку не добавляю, но мама обязательно с ней делает
СветаМама сына (8 лет)
Лучше вместо хлеба добавить запаренные овсяные хлопья. Котлеты мягкие и сочные получаются.
Катюня Мама дочки (10 лет)
Да , я овсяную муку добавляю ,тоже хорошо получается ))
АнастасияМама двоих (7 лет, 18 лет)
Яйцо не надо добавлять, оно делает котлеты жесткими. Добавляю хлеб, замоченный в воде, побольше, плюс лук и чеснок.
АнастасияМама двоих (7 лет, 18 лет)
Хлеб люблю добавлять серый, с ним вкуснее.
ВикторияМама двоих (1 год, 7 лет)
Яйцо, мелко нарезанный лук, соль/перец, вымоченный хлеб в молоке ☺️
Я вчера готовила, картошку, морковь, свинину в мясорубку, яйцо, сливок.
МаринаМама сына (6 лет)
Хлеб никогда) Лук красный люблю , кабачок можно , еще много зелени в блендере, плюс фарш ,
Яйцо , чуть-чуть муки
НадияМама двоих (4 года, 10 лет)
Добавляю лук, картошку, мякоть хлеба, яйцо.
ЕкатеринаМама двоих (1 год, 9 лет)
Я в куриные добавляю немного мякушки вымоченной в молоке, яйцо, соль, перец, сухой чеснок. А в говядину или свинина+говядина добавляю только яйцо, соль, мелко нарезанный лук)
ЮлияМама сына (9 лет)
Я хлеб не добавляю. Много лука, он дает сочность, могу добавить кабачок. Яйцо и специи.
ЕленаМама двоих (4 года, 10 лет)
Лук на тёрке или мясорубке, картошка на мелкой тёрке, чеснок побольше, хлеб в воде.
НатальяМама сына (10 лет)
Сочетается. Я не ем,мои едят. Хлеб не добавляю никогда. Картошку или кабачок могу мелко потереть.
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 18 лет)
Яйцо не надо добавлять, оно делает котлеты жесткими. Добавляю хлеб, замоченный в воде, побольше, плюс лук и чеснок.
·2 отметок «Нравится»2·Ответить