Как правильно жарить куриное филе: варить или сразу на сковороде?
девочки ,
вот так куриное филе когда готовят
сначала нужно отварить филе и потом сковороде пожарить или сразу жарят ?
если сразу пожарить там внутри же не про жарится ?
Комментарии
жарят,я тоже думала чтг внутри остается сырым,но нет все четко
Грудку режете на слайсы как на отбивные.
Маринуете, соль, перец, приправа для курицы( оставляйте в холодильнике на пол часика) разогреваете хорошенько сковородку и на среднем огне прожариваете ко румяной корочки с двух сторон, это буквально 3-4 минуты.Снимаете в миску и накрываете крышкой на минут 5-7 и всё сочная грудка готова 😍😍
спасибо большое , девочки 🫂
попробую так сделать 🫶🏻
Мариную в соевом соусе со специями и жарю,не отбиваю,не варю предварительно
Отбить, на сильном или среднем огне жарить по минут 5-8 (в зависимости от размера грудки) с каждой стороны. Солить только прожаренную сторону! В конце оставить отдыхать 5-10 минут под крышкой. Идеально сочная грудка выходит
Если вы его отварите, оно будет резиновое, сразу жарьте
Молоточком специальным отбейте , специи и пожарить с двух сторон потом
Варить заранее не надо , филе быстро жарится
Отбить и пожарить можно спокойно на сковородке , но я обычно в духовку закидываю что бы масло не использовать
Курица легко прожарится внутри тоже
Так что сразу можно на сковороду/гриль
Обжарить и резко под фольгу. Как стейки. Я бы еще замариновала. Тогда она просто тает во рту
Сразу на сковороде или лучше на гриле💪🏼чуток отбить его и замечательно
@ummkhuzayffa, конечно
Вы его разделите на пополам
Есть специальные листы от Магги
В него укладываете и жарите на слабом огне
Мужья и блинчики: кто что делает в семье?
Вот , что значит удачно замуж вышла 🤣 муж сам блинчики пожарил 😍чудо 🥰с этого дня теперь жарит он, я их вообще не жарю и не умею 🤣
А что делают ваши мужья в семье ? Вопрос с интересом 🤗
девочки, поделитесь рецептом блинов...вечно что-то Не Получаются они у меня 😤пригорают, хотя на сковороде специальной жарю
и что можно сделать из филе, чтобы еще ребёнок поел? может кусочками и в медово -горчичном соусе пожарить?!
Так, пишу в противовес тем, кто страдает от жары.
Обожаю жару! Расцветаю сразу, люблю загорелую кожу и минимум одежды на теле. Люблю, когда выходишь рано утром в шортах и топе и знаешь, что к вечеру не надо будет натягивать на себя никакие рубашки, джинсовки или еще что-то.
Хочется сразу больше делать, гулять, загорать, есть много фруктов и пить лимонады. Жаль, что ее не так много в нашей полосе.
Есть еще такие, как я, или я - крейзи?
Как сделать филе курицы сочным и мягким?
У кого получается мега сочное и мягкое филе курицы (грудка) делитесь секретом ??? Что бы я из него не делала, всё время суховатая ((( не люблю я это филе😁 но муж принёс, надо что-то сделать, хотела пожарить просто, может маринад какой посоветуете 🤗
Почему филе не жарится на плите Hansa?
У кого плита ханса? Я нихера не понимаю. Ставлю на 8 и 9.,у меня ниче не жарится. Тушится уже пол часа филе 🤣может 123 это более сильный огонь? Почему моё филе не жарится? 🙈👎🐵🤪
Да нет
Это обычный стейк же