Крамблы с малиной: мой любимый десерт
Крамблы - теперь моя любовь🤤
Это сочетание : песочное, хрустящее тесто, кислая малина и шарик ванильного мороженноего💞оф, прямо в сердечко
И обязательно подавать теплым🤤
Я раньше готовила яблочный (последнее фото)
Но малиновый понравился большее🙃
луиза·
Рецепт 😍😍😍😍
М·
Рецептик в студию! 😄
Хади♥️·
Мама троих детей
😍😍😍
Rayana·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@luizam2024, @mir_vam123, Начинка
* Свежая малина — 500 г
* Сахар — 50–60 г (если малина кислая — 70 г)
* Ванильный сахар — 1 ч. л.
* Крахмал — не нужен, раз у тебя его нет.
🧈 Крошка
* Мука — 180 г
* Сливочное масло (очень холодное) — 120 г
* Сахар — 80 г
* Щепотка соли
Как приготовить
1. Разогрей духовку до 180°C.
2. Смажь форму тонким слоем сливочного масла.
3. Высыпь на дно всю малину.
4. Посыпь малину сахаром и аккуратно перемешай прямо в форме или заранее в миске.
5. В отдельной миске смешай муку, сахар и соль.
6. Добавь холодное масло, нарезанное кубиками, и быстро перетри руками до крошки.
7. Равномерно распредели крошку поверх ягод. Не прижимай ее.
8. Выпекай 35–40 минут, пока верх не станет золотистым, а малина по краям не начнет пузыриться.
9. После духовки дай десерту постоять 15–20 минут.