Крамблы с малиной: мой любимый десерт

@luizam2024, @mir_vam123, Начинка

* Свежая малина — 500 г

* Сахар — 50–60 г (если малина кислая — 70 г)

* Ванильный сахар — 1 ч. л.

* Крахмал — не нужен, раз у тебя его нет.

🧈 Крошка

* Мука — 180 г

* Сливочное масло (очень холодное) — 120 г

* Сахар — 80 г

* Щепотка соли

Как приготовить

1. Разогрей духовку до 180°C.

2. Смажь форму тонким слоем сливочного масла.

3. Высыпь на дно всю малину.

4. Посыпь малину сахаром и аккуратно перемешай прямо в форме или заранее в миске.

5. В отдельной миске смешай муку, сахар и соль.

6. Добавь холодное масло, нарезанное кубиками, и быстро перетри руками до крошки.

7. Равномерно распредели крошку поверх ягод. Не прижимай ее.

8. Выпекай 35–40 минут, пока верх не станет золотистым, а малина по краям не начнет пузыриться.

9. После духовки дай десерту постоять 15–20 минут.

😍😍😍

Рецептик в студию! 😄

Рецепт 😍😍😍😍