Ежегодная рубрика: кабачки

Ежегодная рубрика - кабачки 🤤🤤🤤

Съели за 5 минут даже дети! 🤣

Делюсь рецептом:

У меня был 1 дачный кабачок среднего размера, не мелкий. Его почистить от кожуры и семечек.

Картофель средний 2 шт.

Потереть овощи на тёрке мелкой и отжать сок.

Соль добавляла примерно около чайной ложки без горки, но это по вкусу. Перчик чёрный тоже по вкусу. Чеснок я добавляла 3 зубчика через пресс. Укропчик или петрушку мелко покрошить.

Одно яйцо.

Муки я положила примерно 4 ст.л. с горкой. Сода 1/2 ч.л. без горки. Муку и соду через сито просеять.

Можно дать чуть постоять, минут 10-15)