Я делала просто куриное мясо через блендер специи, разрезала рукав и на него выложила фарш, закатала в колбаску и запекать 4-5 часов на 80гр
Ещё как вариант брала коллагеновую оболочку на ВБ и нитритную соль для колбас, филе бедра мелко нарезать, грудку измельчить в фарш с кожей, специи по вкусу, сливки , все это хорошо перемешать и оставить в ночь в холодильнике, потом засунуть это все в оболочку и выпекать 4-5 часов 80-100гр
Если нужно подробнее рецепт то он у меня есть в ВК, либо запись экрана могу сделать и прислать куда нибудь в мессенджер, я по видео делала просто , получается и так и так очень вкусно
Первые два фото это в коллагене, 3 и 4 это в рукаве
Лена·Мама сына (1 год)
Я делала просто куриное мясо через блендер специи, разрезала рукав и на него выложила фарш, закатала в колбаску и запекать 4-5 часов на 80гр
Ещё как вариант брала коллагеновую оболочку на ВБ и нитритную соль для колбас, филе бедра мелко нарезать, грудку измельчить в фарш с кожей, специи по вкусу, сливки , все это хорошо перемешать и оставить в ночь в холодильнике, потом засунуть это все в оболочку и выпекать 4-5 часов 80-100гр
Если нужно подробнее рецепт то он у меня есть в ВК, либо запись экрана могу сделать и прислать куда нибудь в мессенджер, я по видео делала просто , получается и так и так очень вкусно
Первые два фото это в коллагене, 3 и 4 это в рукаве
·1 отметок «Нравится»1·Ответить