Домашнее мороженое манго-персик: мой опыт
Понеслась 😁
Сама делала мороженку.
Манго-персик .
На днях буду снова поднимать рецепты крем-брюле и классического пломбира по старым ГОСТам.
Комментарии
Ждем рецепты! Все)) тоже хочу сделать сама, но незнаю какой рецепт взять
@tynka1984 ничего не понятно, но очень интересно)) ждем результат))
Ой. Эй! А почему без рецепта с ГОСТом?
Ну, тут манго не жилистый , персик. Пропорции подбирай свои, может больше персиков хочется. Или наоборот. Суммарно 0.5 литра столько же сливок 33% и сахар по веусу.
Его рекомендую добавлять, тк после заморозки сладкий вкус становится чуть менее выразительным. У меня 2,5 дожки столовых. Итого, общий объём смеси литр выходит .
А после заморозки выходит 2 литра вкусного, свежего мороженого)
У меня самая простая мороженица. А навороченная в Москве ждет меня третий год , когда заберу 🤣 там целая станция
Тань скинь или отметь меня в рецептах, тоже хочу детям сделать
А где рецепт?!