Варите ли варенье или морозите ягоду?
Девочки, привет 👋
Варите ли варенье? Или морозите ягоду?
Комментарии
Варить не умею варенье, просто перебиваю с сахаром в блендере и разливаю по маленьким контейнерам, обожаю макать туда блин или оладушку
Морозим ягоду и вместо варенья просто перетираю с мизерным количеством сахара (можно и больше, по вкусу) в блендере и разливаю в формочки пластиковые примерно по 300 мл и ставлю в морозилку, специально взяли морозильную камеру. Те получается, что ягоды остаются свежими, без термообработки. Нам с мужем так больше нравится, одна баночка примерно на раз поесть. Муж даже иногда не дожидается полной разморозки и так есть 😄
Часть просто замораживаю, из нее потом морс варю, плюс муж любит просто ее поесть. Вторую часть перекручиваю с сахаром и тоже замораживаю.
Свекровь морозит всю ягоду, потом достает пакетик и делает варенье, получается как из свежих ягод 👍
И варенье варю и морожу. Жимолость и смородину варю. Малину и клубнику морожу
Замораживаю в основном. Потом в чай добавляю, просто в воду, или компот могу сварить.
Малину перетираю с сахаром немного и тож морожу, дети потом вместо джема с блинами/сырниками едят
не варю, только замораживаю какую-то целиком, какую-то с сахаром перебиваю потом в выпечку , каши , творог добавлять, или просто так есть ложкой 😄
Морожу , и в чай потом добавляю ☺️ можно и так есть.
А варенье мне нравится из перетертых ягод , где нет ни намека на ягоды ☺️
Смотря из чего
Клубника / смородина варю варенье
В зависимости от объема.
Приоритетно морожу. Вкуснее и эффекта в период ОРВИ больше, проходит горло и проходит слабость
Варим. Не едят у меня мороженную. Единственно перетертую с сахаром ещё могу заморозить.
Не варю. Ягоду мою и замораживаю. Если захотелось, то потом из замороженной ягоду варенье баночку делаю и то очень редко, у нас ягода на компот в основном идёт.