Как вкусно приготовить горбушу на горячее, чтобы была сочной?

Горбуша именно хороша в сливках, 22 или 30 процентными заливаю

Снимаю филе, солю, крахмалом присыпаю и обжариваю слегка с двух сторон, убираю. Чеснок обжариваю немного, к нему муку, потом сливки, помешивая. Чуток лимонного сока, укроп, соль. Укладываю в соус кусочки филе и тушу минут 5-10 ещё. Если соуса мало или филе много, сверху поливаю сама ложкой.

Мы вынимаем все косточки и запекаем под сырно-морковной шапкой с майонезом, вообще обожаю так! Только сыр берём типа колбасный копчёный)

У меня бабушка всегда так вкусно ее жарит. Но я примерно только опишу. Рыбу в муке немного обваливает, жарит с большим количеством лука и туда же майонез (но не знаю на рыбу или в целом в сковороду). Получается прям сочно

запечь в жирных сливках,иначе она сухая

На гриле с двух сторон обжарить с лимонным соком БЕЗ соли и специй - мне и ребёнку идеально вкусно 🤤 мужу потом уже чуть сверху подсаливаю

Кусочки в лодочки из фольги положить с лимоном и кусочком сливочного масла, соль, перец, розмарин . Завернуть все плотно и в духовку

Я наливаю в стеклянную форму водички и сверху припущенный лук с морковью кладу

Соль , перец

Кусочек слив масла