Рецепт настойки из черной смородины на водке с мятой
Если вы понимаете о чем я 😏
Благодаря мамлайфу (иначе зачем я тут сижу 5 лет) нашла рецепт настойки из смородины 👍🏻
Урал нынче заливает, а значит что ягод много, но они все водинистые.
А как можно спасти ягоды и холодными осенними и зимними вечерами вспоминать о лете, таком сыром, но таком ароматном и теплом?
Конечно же залить самую летнюю ягоду водочкой и ждать…
Черная смородина - 500-700 грамм
Водка - 1 литр
Мята - веточка
Сахар - 300 грамм
Вода - 250 мл.
Залить ягоды водкой и добавить веточку мяты. На этом моменте главное не переборщить, как сказала моя мама 😁 Потому что в молодости они заливали мяту спиртом и потом пили этот бодрящий «тархун».
В общем на 3 недели поставить в темное место и хотя бы раз в неделю не забывать трясти.
Затем блендером взбить ягоды и водку, процедить, сварить сироп из воды и сахара, перемешать, охладить и наслаждаться!
Какие у вас рецепты настоек самые вкусные и любимые?
Комментарии
Девочки ,крыжовник есть ,или из него не то пальто по вкусу ?😁😁
Единственное на что у меня аллергия- это крыжовник 😁 поэтому тут я не советчик
Неее, не то пальто, он сам по себе не насыщенный. Черемуха, вишня, клубника, клюква наши фавориты
@zoloto_jane, отчим приезжал сказал моя вкуснее чем его 😄
😂 нам с соседями повезло и настолки и настойки 🤭😂
Я ставила малину и вишню на водке
Ну.. не ликер.. херь какая то крепкая тягучая 🤣
Вы лучше сварите бэлис)
Найдите рецепт домашнего бэлиса
Он меня больше впечатлил
Вишнёвую настойку я люблю, но у нас к сожалению столько вишни нет)
Это кстати тот вид настойки, после которой у меня была абсолютно трезвая голова и ватные ноги😂 никогда больше такого не испытывала)
@zoloto_jane, так вы на пол бутылочки замутите вишенку)
Сколько есть)
Что настаивать весной? Рецепты вкусных ликеров для семьи
Записки енотьей матери-настоятельницы. Часть не знаю какая.😹
Итак, к весне морозилка с ягодами опустела, уже чего настаивать не знаю, кажется придется отложить свою миссию по доставке вкусняшек моим Сережкам до нового сезона. Но это не точно🫰🏽
🍊апельсин-облепиха-мята
На 0,7 святой воды - 3 апельсина, 500 грамм облепихи, 300 грамм сахара.
Я потом это дело все еще отжала, выцеживать до прозрачности не стала, итак сойдет, попробовала. Если облепиха была очень кислой-сахара нужно будет больше, у ...
Домашние настойки: брусника, лимончелло, пьяная коровка, апельсин с корицей и кофе — рецепты и советы
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гума...
У кого ещё осталась смородина на даче? Делайте наливку, чтоб согреваться осенними, дождливыми вечерами🍷
Я брала примерно 1,3л воды, плюс 550г сахара. По рецепту вообще 800. Сахар растворится, вода закипит, потом туда листочки вишни минут 5 прокипятить, убирала их, потом туда килограмм смородины, пачку лимонной кислоты 10г, но можно чуть меньше, а то горчить будет, мне кажется. Пару гвоздик, немного корицы, 20 минут варим, чуть остужаем, процеживаем, отжимаем ягоду и выкидываем. Добавляем 0,75-1...
Девочки. Кто отказывался от сахара.
Вот я все могу принять, но у меня есть любимые ягоды, чёрная смородина. И вот я с творогом их ем. Но без сахара это ужас как кисло (
Вы не сталкивались с такой проблемой? Ягоды так едите? Или заменяете как-то сладость?
Я усталь 😂,16 банок трёшек компота 🤪и литров 6 варенья 😆
Фавориты в компотах!
Вишневый
Красная смородина,мята 2 веточки,1 долька лимона
Чёрная смородина,веточка мяты
Чёрная смородина 2 веточки мяты,1 долька лимона
Малина,2 веточки мяты,1 долька лимона.
Яблочный
Грушевый
Сливовый
Яблочно,грушевый.
Крыжовник,мята,лимон
Яблоко,облепиха
Сок покупаем крайне редко,компот только отлетает.
На трёхлитровую банку сыплю стакан сахара.Заливаю на раз,сахар непосредственно в банку,лопаткой размешала,закатала...
Не удаляйте пост