Девочки
Очень важный вопрос. Я никогда не готовила печень, но вот сейчас придётся. Её надо мыть перед приготовлением?😂
Смотря чья печень) Куриную мою, но пелёнку конечно не снимают и ни в чем не замачиваю. А говяжью, да.
Пленку снять, сполоснуть.
И желательно замочить в молоке на час хотя бы.
Чтобы убрать горечь.
Говяжью промыть , снять пленку . Есть молоко замочите ее . Если куриная промойте переберите , там может быть желчный даст горечь кушать не сможете .