Крем из масла и сгущенки свернулся от сока апельсина: можно ли есть?
Всем привет 👋 делала крем для торта впервые масло и сгущенка. Взбила, потом выжала туда сок апельсина и он свернулся😭что делать? Его можно есть?
Всем привет 👋 делала крем для торта впервые масло и сгущенка. Взбила, потом выжала туда сок апельсина и он свернулся😭что делать? Его можно есть?
ria95 ·
Мама троих детей
Есть то можно, но текстуру не спасти( свернулось от кислоты).
Если хотелось привкус апельсина лучше пропитать соком или сиропом коржи, а в крем ничего не добавлять
ria95 ··
Мама троих детей
@notay4664 не ошибается тот кто ничего не делает! Главное чтобы было вкусно)
Ещё хорошая тема для крема: рикотта(творожный сыр), мягкое сливочное масло, сахарная пудра и растопленный белый шоколад🫶
Наталья··
Мама дочки (2 года)
оооо, это наверное божественный крем)))а в каких пропорциях?
ria95 ··
Мама троих детей
да, очень вкусно и удобно выкладывать