Простой рецепт пончиков: вкусно и быстро

Очень вкусный и простой рецепт пончиков 🍩

Ингредиенты:

Теплое молоко - 350 мл.

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи -7 гр.

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 100 гр.

Ванильный сахар - пакетик

Щепотка соли

Мука ~ 600 гр.

В теплое молоко насыпаем сахар и дрожжи, даём постоять минут 10 в теплом месте, тем временем растопим сливочное масло. Добавляем к опаре яйца, ванильный сахар, соль и масло. Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться +- . Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на час. Тесто поднимется вдвое. Будет мягкое, пушистое и просто нежнейшее. Когда будете раскатывать пласт, увидите, как оно пузырится.

Пласт должен быть толщиной примерно 1 см. Так пончики получатся идеальные по форме Вырезаем кружочки и дырочки внутри. Обжариваем пончики в большом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон до румяности.

Жарятся очень быстро. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита 🥰