Домашние хот-доги: экономим на булочках
Пришла мне в голову идея сделать домашние хот-доги. Пошла в ближайшую пятерочку…..
4 булочки для хот-дога стоят 179р🤦♀️ Сколько, сколько? Заговорила во мне бабка из мема, когда я увидела ценник 😂
Потом во мне заговорила моя внутренняя жаба и я решила булочки сделать сама 🧑🍳
В этом же магазине купила кефир и дрожжи, остальные ингредиенты были дома. Заместила тесто в хлебопечке, сформировала булочки и запекла в духовке. Пока готовились булочки сделал соус ( кетчуп, майонез, горчица, красный лук и соленый огурчик)
Посыпать бы сверху еще жареным хрустящими луком 🤤 но его не было, но и без него получилось очень вкусно 🥰
Марина ·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
А дайте пожалуйста рецепт на булки
Татьяна··
Мама двоих (7 лет, 12 лет)
Да, конечно.
РЕЦЕПТ булочек (14 шт)
500-550 гр муки
6гр сухих или 18гр живых дрожжей
200 мл молока
25 гр сахара
2 яйца
1/3 ч л соли
100 гр кефира/ряженки
50 гр сливочного масла
Молоко немного подогрела, добавила туда дрожжи( у меня были в брикете), чайную ложку сахара и пару столовых ложек муки. Перемешала и ждала пока опара подойдет. Как подошла смешиваете все оставшиеся ингридиенты и вымешиваете тесто, потом добавляете масло и снова вымешиваете, потом ждете пока поднимется. Потом формируете булочки, потом ждете пока поднимутся минут 15, потом выпекаете на 180 градусах минут 20. Если работает ютюб , то вот видео рецепт https://youtu.be/7Jsg4a1ahVw?si=N2eimobfG3OHO-vl
Алёна·
Мама двоих (младенец)
В самокате брали булочки недавно, хорошие , муж любит делать хот доги 🌭
(В моём случае ,с малым, легче купить, ну нафиг, я посплю лишний раз лучше чем это всё 🤣)
Татьяна··
Мама двоих (7 лет, 12 лет)
вот это у вас муж 🔥🔥 Мой только есть любит выпечку, сам максимум оладьи может приготовить по видео-рецепту😂
Алёна··
Мама двоих (младенец)
Это тоже не плохо , некоторые ничего не могут , хоть пальцами показывай рядом что куда 😁✨ не у всех женщин ещё оладьи получаются 😄 так что это замечательно
Татьяна··
Мама двоих (7 лет, 12 лет)
в принципе да ) согласна😀 такое бывает очень редко, в основном, когда младшая хочет что-то приготовить )
Марина ·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
@marishik.pereverzeva, @unknown спасибо!