Почему лисички горчат после заморозки без варки?
Так, девочки, нужна помощь. Впервые решили не проваривать лисички перед заморозкой. Разморозили, приготовили и ужас какая горечь. Что не так мы сделали?
Лучший комментарий
У меня свекр жарит с луком и замораживает. Вкуснотаа
Комментарии
У меня свекр жарит с луком и замораживает. Вкуснотаа
@annamariya.spb, вот чтоб мне сначала здесь спросить, а не верить какому-то товарищу. Спасибо за советы, так и буду делать впредь. Урок мне )
Сейчас расскажу : если их варить- то вкуса у них будет мало. Я делаю так- ну сухой сковороде их жарю, с них выходит вода , они уменьшаются в размере. Остужаю и морожу.
@osivachuk, будем экспериментировать тогда. Спасибо! Жалко так, много заморозили. Убью этого советчика по первой же встрече, вредитель 😡
@dolka69 если сырые остались то проварите их совсем немного гореч выйдет.
@yamamka9, спасибо большое, да, осталось много сырых
Заморозка их испортила, лучше жарить и замораживать.
Вообще никогда не варю
@dolka69, да ерунда) пусть это будет самая большая проблема)
@osipova-ms, да, спасибо! Но в моменте прям расстроило
А вот как раз неправильно сделали то, что не проварили перед заморозкой. Было то же самое, когда замораживала сырые
Нас уверял товарищ что все ок будет. Наврал. Мы обычно варили, но они потом как тряпки после разморозки.
Я, кстати, хз. Купила как-то идеальные крошечные боровики, не варила, потом стала готовить и о ужас, горечь, все в помойку
Ну полный пздц и разочарование. Еще так много набрали(
Заморозка их испортила, лучше жарить и замораживать.
Вообще никогда не варю