kind_lioness
Татьяна·Мама двоих (младенец)
Как вкусно замариновать говядину для запекания в духовке?
Девочки, как вкусно замариновать говядину? Хочу в духовке запечь её куском в фольге.
Комментарии
@kind_lioness, лопатка рабочая часть у быка , мариновать надо подольше обмажьте соусом социбеле , посолите и оставьте на часок хотябы потом на сковороде обжарьте со всех сторон по 5 минут в сливочном масле предварительно обжарив в нем чеснок до золотого цвета и вынуть , можно ветки розмарина ещё . Потом в фольгу и в духовку разогретую до 180 градусов на 2 часа . за пол часа до готовности открыть фольгу .
Нравится Ответить
Перец, масло, соль кладу всегда
Сначала обжариваю до корочки, потом запекаю, могу морковь положить в фольгу
Нравится Ответить
Я для того чтобы мягкая была кладу горчицу в Маринад