Девочки, дайте рецепт запеканки творожной, чтобы прям пышная)
ссылка Этот пирог посложнее, но могу сказать что вы будете его делать не раз
Чуть разрыхлителя и это почти пирог, а не запеканка)
У меня 350гр творог, 2 яйца, 4 ложки муки, 4 ложки манки, 4 ложки сахара, немножко сметанки, изюм, разрыхлитель.
Беру очень много творога мягкого, колбасками такой. Все зависит от размера формы, но вот рассчитываете чтобы основная масса состояла из него. На каждую пачку творога 1 яйцо, сахар по вкусу, ваниль, муки совсем не много. Вот может 2 ложки на одну пачку творога. Иногда еще изюм запаренный добавляю. Соду, разрыхлитель не добавляю. Попробуйте. Эта лучшая запеканка, которая у меня получалась
700г творога 9%
Полстакана сметаны
2 яйца
3 столовые ложки манки
1 ст. Ложка крахмала
4 ст. Л. Сахара.
1/3 ч. Л. Соли
20 грамм размягченного сливочного масла
Ванилин
Разрыхлитель.
Все это блендерим. Даём постоять 15 минут. Форму смазать сливочным маслом, вылить массу, выпекать минут 40-45.
Очень вкусная получается❣️