Какой безопасный крем для торта на день рождения ребёнка 1.5 года?
Девушки, подскажите) через неделю дочке полтора года, хочу испечь бисквит, ну и по фоткать с ней заодно. Какой придумать крем или что чтоб покрыть сверху максимально безопасный, потому что понятное дело именинница вся будет в этом креме и будет есть. Я так далека от выпечки и особенно всяких кремов и покрытий🙈. Украсить хочу малиной и циферкой.
Юлия ·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Я бы творожный сыр чиз использовала
Света·
Масло, Сахар и творожный сыр . Сахара можно меньше, если именинница хочет много съесть 😅
Виктория··
Мама дочки (1 год)
А если Сахар вообще не ложить? Или тогда крем не получится?
Света··
ну там масло в сахаром взбивается
Елена·
Мама двоих (младенец)
Сливки 33% и творожный сыр сливочный и туда сахарную пудру
Виктория··
Мама дочки (1 год)
А можете примерно пропорции написать? Никогда не делала)
Елена··
Мама двоих (младенец)
я делала 500 мл сливок 33%, 300 г творожного сыра и пачка сахарной пудры не помню сколько она, грамм 200 по моему. Но это на большой торт. Сливки должны быть очень очень холодные, взбивать миксером или блендером с насадкой венчик до густой консистенции, потом добавить творожный сыр и сахарную пудру, взбивать на низких оборотах немного просто чтобы хорошо объеденить. Если надо чтобы крем застывал ещё туда же мягкое сливочное масло
Виктория··
Мама дочки (1 год)
спасибо большое за подробный ответ 🌷