Ленивый бисквит с изюмом к чаю: простой рецепт

Ленивый бисквит с изюмом к чаю

Взбейте 4 яйца со стаканом сахара до густой пены. Всыпьте стакан просеянной муки и аккуратно перемешайте лопаткой. Добавьте распаренный и обсушенный изюм.

Вылейте в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 °C около 30–35 минут (готовность проверяйте шпажкой). Дайте немного остыть в духовке, затем достаньте