Достаточно ли меню для мангала на бассейне?
Кто на опыте застолий, помогите)
Если мангал будет (курица, баранина, креветки), картошка с курдюком, овощи гриль, кукуруза отварная, оливки/маслины, закуска с намазкой на хлеб (икра и страчателла), вареники с вишней, фрукты и ягоды, торт
Этого достаточно с 14 часов до ночи на бассейне или что-то добавить лучше?
Комментарии
Купила телятину копченную, и колбасу еще сыровяленную)) спасибо!
Добавила бы закусок: тарталетки (крабовый салат или жульен), брускетты (творожный сыр с рыбой, креветки, шпроты/соленый огурец с зернистой горчицей), может канапе, рулетики из баклажан, шпинатный или кабачковый рулет с творожным сыром и красной рыбкой, салат с хрустящими баклажанами тоже сейчас актуален
Ой еще на мангале классные бутеры - бородинский хлеб, сулугуни, помидор и завернуть в бекон, поджарить на мангале 🤤 👍🏻
У нас хорошо разошлась сырная тарелка был сыр нити , сыр нити копченый , фетакса и маасдам
Сервелат не поели вообще , но поели карбонад нарезка и мясные чипсы
Маринованные грибы, оливки/маслины, огурцы корнишоны маринованные - хорошо зашли
На мангале делали рулетики
Сыр сулугуни палочка, её завернули в лаваш тонкий и это все обернули полосочкой бекона сврокопченого и чуть прижарили на гриле - улетело минут за пять
Ну и потом шашлык и всякая картошка на мангале.
Учитывайте, что гости придут в 14, навряд ли вы сразу прям шашлык поставите на стол , ну и часа два надо что-то подъедать
Пока выпиваете , пока готовите шашлык и тд
А у вас сразу на столе просто кукуруза, оливки, намазка фрукты
Я бы не парилась со всякими рулетиками , блинчиками , бутербродами и тд
Нарезки, овощи, кукуруза соленья , по летнему по быстрому
Перекусить хватит , а потом уже и шашлык готов
@tataaaaa, купила и сыры, и колбасы)) закуски решили не делать в итоге
У нас на др сестры было 20 человек . На столе было
Шашлык курица
Шашлык свинина
Фаршированные яйца , салат крабовый
Тарталетки с икрой
Блины с мясом
Бутерброды с яйцом и чесноком
Колбаса ,сыр
Овощи
Жареные баклажаны с чесноком
Нарезаные ананасы
Сидели с 4 вечера до 10 . 2 блина осталось и 4 куска шашлыка
Лаваши с начинками быстро и хорошо обычно уходят, можно еще свежий овощей добавить
Свежие овощи и зелень забыла написать, они будут
А лаваш, наверное, и правда сделаю))
И рулет кабачковый
Я бы убрала закуску с икрой, потому что в жару она быстро сохнет и есть через час уже ее не хочется, а добавила свежих овощей и зелени типа рукколы, базилика, кинзы
Сырную тарелку с медом и разными орешками, мясную тарелку
Свежие будут и зелень, забыла написать
Сыр вот думаю и мясо, что тоже заветрится
Я бы добавила ещё закусок… тарталеток, брускетт, может лаваш с начинкой.. кабачковый рулет
@jane_je, ссылка только я делаю с плавленным сыром - который в упаковке отдельной. Не в ванночке
Можно добавить телятину копченную, нарезать. Соленья/грибы маринованные. Тарталетки, я делаю с творожным сыром и икрой; тв.сыр и красная рыба+кусочек авокадо. Ну еще раков варим)). Вообще, у нас закуски лучше всего идут. Салаты не делаем вообще, картошку тоже.