Чебуреки из лаваша в духовке: рецепт без масла

Я опробовала этот странный рецепт из инсты 🫣

Чебуреки из лаваша

Ну, конечно, никакие это не чебуреки, а больше похоже на кутабы или просто лепешки с мясом. Но в целом это вкусно, ни капли масла, ели даже дети

Лаваш вырезать по форме тарелки, я купила сразу круглые

Замесить фарш, видела берут куриный, кто добирает белок. Я же сделала говядину с кинзой, сухой чеснок и соль. Но вообще начинка может быть любая, сыр с зеленью наверное тоже будет норм

Взбить немного яйцо, как на омлет +-

В инсте лаваш мочили, я не стала, я взяла яйцо для этого 🤨

Внутри помазать яйцом, чтобы стал мягкий, на половинку мясо и накрыть второй половинкой. Слепить края, сверху помазать еще яйцом

У меня не все слепилось, если честно. Может мало помазала, может потому что не мочила. Поэтому сок из некоторых у меня вытек, в некоторых остался, но не много

Дальше готовить любым способом, аля фритюр, сковорода, аэрогриль, духовка

Я сделала в духовке 20-25 минут на 180

Не так жирно как лепешки роти, быстро и довольно вкусно

Вроде даже пп. ПП?