Копчение карася с икрой: рецепт и советы
#рецепты_легко
✔️ Карась 🎏
На фото чудо природы и естественная человеческая еда - рыбка 😋 Купили вместе с селёдкой и свежих карасей. Выбирали побольше и попузатее 💪 , чтобы поесть икорку.
Из 4 штук, три были с икрой 🙌
Карасей обычно жарят и я вам уже показывала, как их правильно нарезать перед жаркой, чтобы минимизировать риск застревания кости в горле, ведь карась - рыба речная и очень костлявая. На жарку лучше выбирать мелких, там и кости не такие жёсткие и вкус достаточно сладкий.
Но, мы решили коптить 😋
Потому брали побольше и пузатее.
Для копчения не нужно чистить чешую и делать специальные надрезы по всей тушке, достаточно просто вынуть внутренности у самцов. Если девочки и с икрой, то оставляем как есть 👌
Оооочень хорошо посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Обязательно внутри хорошо посолить икру. Дать замариноваться от 2 до 24 часов в холодильнике. Ну, и дальше по всем правилам копчения — у нас будет горячее 👌
Позже покажу, что получилось 😉
Любите карасиков?
А щуку? Ох... Какая же из щуки получается уха! Аж слюнки потекли 😁
Расскажите, какую рыбку предпочитаете? Про красную можно не писать) Какую икру уважаете, кроме красной? Я уже много лет поедаю икру селёдки и вот недавно открыла для себя икру минтая. Она начала продаваться целиком как и икра сельди. Вкусно!
❗❗❗ Перехожу в мам лайф из всех известных платформ. Подписавшись, вы не пропустите новости о биохимии, детях и расшифровке анализов крови.
Комментарии
Два дня едим линя. Сладкое мясо. В холодильнике еще 12 рыбин, чистить я замучалась от этой слизи😵💫
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как правильно питаться кормящей маме и справляться с коликами?
❤️😘Девочки, вчера была на бесплатной лекции для беременных в ЖК
«Питание кормящей, колики»
Была уже во второй раз...накопились вопросы к неонатологу (Сикорская Елена Валентиновна).
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
‼️Сначала первые дни свое питание лучше ограничить и вводить продукты группы риска постепенно смотря на реакцию ребенка(один продукт в 2-3 дня).
‼️Продукты которые в зоне риска есть редко и тоже смотреть на реакцию. Есть их не каждый день.
‼️Питание должно быть разнообразным. И полезным! Без пищевого мусор...
Вопрос ночного сна 😴❗
Дочь уходит в ночь прииерно в 9 вечера , в 8-20 у нас купание, соответственно позже у нас еда и сон.
Последние несколько дней при укладывании мышка ведет себя беспокойно, засыпает, через какое-то время опять просыпается.
И далее спит до первого корления хорошо, а потом беспокойно, вся крутится, вертитсч, выбирается из пеленки и машет руками, бормочет что то и как будто тужится. И все это во сне.
Вот хочу понять, в чем причина? Жарко/холодно, сухо/влажно?
Днем спит спок...
Кто создал Квест Пистолс? История группы и Юры Бардаша
я обожаю группу Квест Пистолс🔫🔫🔫
я считаю она феноменальна. то есть нет,
на снг группы такой, похожей, вот чтобы
музыка драйвовая, кайфовая🔥и текст
слова, смысл, голоса, энергетика🤩
что ни песня - хит, бомбическая хитяра!
сами пацаны канеш офигенные! Костя🫠
конечно же мне всё! интересно про них.
поэтому пересмотрела все интервью.
их создатель и продюсер, Юра Бардаш.
он как известно был в группе Грибы)
«ты нашла, злого Юру, среди самых
лучших Юр» это он) группа очень быстро
распалась, и из-за нег...
О первых родах
Решила написать о том, как рожала свою дочку Алису ❤️
♍️ 01.09.2012
🕜 13-22
💪 4044 гр
📏 53 см
🏥 Медлайф #медлайф
📝 на учете стояла у Малковой Л.В.
Начну с того, что рожала в 27 лет.
Беременность первая, планировали.
ПДР ставили на 20-23.08.2012.
Но малышне, видимо, так хорошо было сидеть в животе, что сидела бы она и сидела там...
В последний месяц холила на прием каждую неделю, делали ктг, все ок. Но родовая деятельность не начиналась. Шейка не готова.
👩 обо мне накануне родов...
Люблю минтай)