Как вкусно приготовить рагу? Рецепты и советы

Я всё жарю отдельно и потом соединяю , да это сложнее и возня но мне так вкуснее намного 🔥 жарю мясо или филе куриное ( мы любим с мясом ) , с луком морковью , туда добавляю натёртый помидор и тушу еще чуть . Отдельно жарю баклажаны крупно , складываю к мясу , потом жарю картошку так же складываю к мясу , потом перец болгарский обжариваю пару минут не мелко , и тоже отправляю к общей массе . Как то так 👌

Вчера готовила. Было вкусно. Лук сперва потом морковь перец болгарский обжарить. Добавить. Картошку баклажаны. Потушить. Я чуть воду добавила за то что подгорать начало. Потом помидоры через терку. И яйца. И сверху зелень зеленый лук. И честное тоже можно в начале. Добавить

Вчера готовила

Честное слово это было обалденно

Сделала по другому

Жарила каждый овощ отдельно у меня и мясо было , а потом перемешала это было очень вкусно 🤤

Все овощи жарю полосками так вкуснее и можно отварить лапшу и к ней добавить

Обжариваю лук с болгарским перцем, чуть позже добавляю кубики баклажана предварительно замоченные с солью чтобы убрать горечь, далее мелкие кубики картофеля, далее побольше помидоров (можно мелко нарезать, можно в блендере измельчить), они дают сок и вода не нужна, затем в конце зелень и мелко чеснок и всё готово 🌿

Я сначала отдельно жарю кубики картофеля с солью и перцем и убираю в отдельную чашку. А потом там же тушу лук, баклажан, морковь, болгарский перец, немного помидоры и чеснок. Соль, перец, еще какую-нибудь приправу с травами если любите. Закидываю туда картошку и заливаю немного водой. Можно если хотите в воду добавить ложку томатной пасты