Дочь вечером дала жару, а я дала ватрушки
Дочь вечером "дала жару", а я дала ватрушки, грустные ватрушки
Комментарии
Просто по запросу в дипсик
Для теста:
· Творог (жирность 5–9%) — 400 г
· Мука пшеничная — 300 г (это ~2 стакана по 250 мл)
· Сливочное масло (растопить) — 100 г
· Яйцо — 2 шт.
· Сахар — 100 г (≈½ стакана)
· Разрыхлитель — 10 г (стандартный пакетик)
· Ванильный сахар — 1 ч. ложка
· Соль — щепотка
Для начинки:
· Творог (жирный, сухой) — 200 г
· Сахар — 2 ст. ложки (можно больше, по вкусу)
· Яичный желток — 1 шт.
· Ванильный сахар — ½ ч. ложки
· Манная крупа (или кукурузный крахмал) — 1 ст. ложка (чтобы не текла)
Для смазки:
· Желток — 1 шт. + 1 ст. ложка молока (для румянца)
---
Что делать по шагам:
1. Тесто: творог размять вилкой или пробить блендером. Смешать с яйцами, сахаром, солью, ванилью и растопленным маслом. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое, слегка липнущее тесто. Уберите в холодильник на 20 минут — так легче лепить.
2. Начинка: смешайте все ингредиенты для начинки до однородности.
3. Формовка: тесто разделите на шарики по 50–60 г. На противне (с пергаментом) приплюсните их в лепёшки. Стаканом, обмакнутым в муку, продавите в центре углубление.
4. Заполните ямки начинкой (по 1 ст. ложке с горкой).
5. Смазка: края теста (не начинку!) смажьте желтком с молоком.
6. Выпечка: духовка разогрета до 180°C. Пеките 20–25 минут до золотистого верха.
@tilda_ya но, в следующий раз хочу сделать тесто без сливочного масла и в начинку положила обычный мягкий творог Простоквашино 5% с сахаром, без всяких манок и желтков. Шарики делала по 70 г.
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Муж критикует фигуру после родов: как реагировать на замечания
Вчера с мужем мы сцепились в очередной раз из-за моей фигуры.
Изначально я была не супер худая, при росте 164 см весила 58-60 кг, тело было немножко подтянуто.
Но после первых родов, когда дочке было 3 месяца вес за месяц резко с 75 вырос до 90 кг. В тот месяц была конизация шейки матки, и после этого вес почему-то так скаканул. Потом было не особо до похудения, была вся в заботах, переживаниях о финансовой стороне и т.д. К 1,5 лет дочери я как раз взялась за свое похудение, прохождение враче...
Как пережить смерть ребенка? Смерть Матвея, потеря близких, боль утраты, как жить дальше?
Пытаюсь собраться с силами и принять этот факт… но никак не могу. В четверг 27.02 сердце Матвея остановилось. Накануне, 2 недели назад , у него разорвалась мальформация в головном мозге (в самом неудачном месте, самых больших размеров).. он за секунду впал в кому.. ни связи, ни быстрая транспортировка, ни две операции, ни куча самых опытных докторов в городе ничего не смогли сделать. В прошлый понедельник врачи сообщили мне, что Матвей скончается в ближайшие дни. Моё сердце остановилось вместе с...
Муж оплачивает пластику бывшей жене: наша история
Конечно, необычная ситуация для многих.
Опишу в паре фраз: у моего мужа есть бывшая жена, с которой они разошлись за пару лет до меня. Разошлись на хорошей ноте, без претензий к друг другу, прожив 12 лет вместе (есть общий сын), при разводе ничего не делили, просто на словах пришли, что обновит ей машину и квартиру (со временем было решено, что построит ей дом).
Машину поменяли в январе, в дом к сентябрю въедет. (Да, с дизайнерскими решениями и геморроем будем заниматься вместе, уже есть опыт...
Рецепт в студию 💞💞