Третий день пытаюсь заставить себя сварить борщ 🍲 😅, но что-то идёт не так 🤔
Девочки есть секретики у вас на приготовление вкусного борща ? Поделитесь кому не жалко 😉
Добавлять немного яблочного уксуса и немного сахара (кто любит кисло сладкий )
Свеклу тушить с морковью и луком на масле гхи , затем варить совсем чуть чуть уже при добавлении в суп , чтобы не растерял красноту
👍👍👍 а ещё крышкой не накрываю когда всё варится вместе уже ,тогда ещё красивее почему то цвет получается
Я даже обычный добавляю, а не яблочный. Пару ложек на большую кастрюлю в самом конце. Тогда и цвет понасыщеннее получается :)
Магги добавка для борща)) 99₽) с вас только бульон, картошка и капусты немного)) ну и мяско. Быстро и вкусно
Если хотите вкусный борщ, во первых выбирайте мясо с жирком, первый бульон сливаете - когда только пенка появится. Второй бульон варите на сельдерее или кинзе. Он получится очень наваристым и ароматным. Остальное все по стандарту.
В зажарку сахар, мясо на кости и варить на медленном огне. Если например варите со свининой и очень жирная, то первый бульон слить.
После добавления зажарки пару минут томится и выключать. Если долго будет томится, цвет будет не таким насыщенным
Добавляю чернослив и картошку(где то половину) из него в конце через блендер для густоты )
Бульон варю на говядине с косточкой. Зажарку рас.масло, лук, морковь, св.перец, помидоры, красная фасоль(из жест.банки) в другой сковородке без масла, в собственном соку свекла, посыпать сахаром, несколько капель уксуса, томить не долго.
В бульоне сварить картофель до готовности, закинуть капусту и зажарку овощную, закипит закинуть зажарку свекольную, солим, перчим по вкусу, закипит и сразу выключаем и убираем с горячей плиты. Не открываем, даём настояться минут 20.
Свекровь когда-то научила
Мелко сосиски порубить туда и в конце лимончик кинуть, звучит странно, но это вкусно капец как! Борще солянка 😁
Как же я этого хотела! Борщ и чесночные пампушки( как готовила моя мамочка и бабушка)
Наткнулась на пост, но там отключены комментарии, что плохого то в борще, пусть и в 7 месяцев, если все эти овощи введены? Он ж не напережарке с бульоном из свинины? Просто моя наверное месяцев с 8 или 9 тоже фигачит такой борщ, сейчас даже уже и не такой, сейчас она ест его с общего стола... Просветите может борщ как то вреден?
Ещё ни один мужчина не ушёл к борщу или лучше наглаженным рубашкам😂
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный? Вы обижаетесь ? Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть. Что вы сделаете ?
Господи, у кого какие радости. Я наконец-то сварила борщ. 7 литров борща. Надеюсь, что и на завтра хватит 🤞
Ирина ·
Мама сына (6 лет)
Если хотите вкусный борщ, во первых выбирайте мясо с жирком, первый бульон сливаете - когда только пенка появится. Второй бульон варите на сельдерее или кинзе. Он получится очень наваристым и ароматным. Остальное все по стандарту.
Ленок·
Мама троих детей
Бульон варю на говядине с косточкой. Зажарку рас.масло, лук, морковь, св.перец, помидоры, красная фасоль(из жест.банки) в другой сковородке без масла, в собственном соку свекла, посыпать сахаром, несколько капель уксуса, томить не долго.
В бульоне сварить картофель до готовности, закинуть капусту и зажарку овощную, закипит закинуть зажарку свекольную, солим, перчим по вкусу, закипит и сразу выключаем и убираем с горячей плиты. Не открываем, даём настояться минут 20.