Домашний хумус: простой рецепт с авокадо тостом

#хумус

Бірнеше ай бұрын бір кафеде таңғы асқа авокадо тост жеп едім, соны үйде жасағым келіп кетті. Ол тост үшін хумус керек, ал дүкендегі дайын хумус маған ұнамайды, сондықтан өзім жасайын дедім.

Жасалуы қиын емес, дәмі жақсы, бастысы балғын және қолдан жасалған (демек ішінде тек пайдалы ингредиенттер).

Керек заттар:

• нохат (пісірілген) - 400 гр

· Тахини (кунжутная паста) — 2 ас қасығы

· лимон шырыны — жарты лимондай

· сарымсақ — 2-3 тілім

· зәйтүн майы — 2 ас қасығы

· тұз, зира, паприка, қара бұрыш — қалауыңызға қарай

· су - керегінше (қою болып жатса)

Бәрін блендерге салып, үгітесіз. Дайын болғанда, ыдысқа салғаннан соң бетіне тағы зәйтүн майын, қызыл бұрышын, кунжут салуға болады. Ас болсын!