Как приготовить голубцы из молодой капусты, чтобы листья не рвались?
Девочки, из молодой капусты получатся голубцы? Как их правильно делать? Рецептов конечно много, но сколько ни пробовала- то листья рвутся, то перевариваются. Как листья подготовить правильно?
Елена·Мама дочки (7 лет)
Чтобы не рвалось, но нормально кусалось начало листа, кочерыжку эту делаю почти плоской.
У подруги мама ее внутрь с мясом заворачивала, и тогда она приваривается лучше
·Ответить