Семейная традиция печь торты: мой первый торт на даче
Семейные традиции.
В нашей семье принято печь торты самим по любому поводу. Случаи, когда торт покупался, были единичными) В моей семье летом 3 дня рождения, и печь на даче у меня не было возможности. Торты без выпечки я делала, конечно, но это не то пальто, как говорится) Зимой муж купил мне на дачу электрическую духовку (оказывается, эта штука называется ростер 😁). И вот к его дню рождения я испекла свой первый торт на даче. Не представляете, какая это радость для меня) Испекла торт по очень старому, проверенному, простому, семейному рецепту. Моя мама пекла его сколько я себя помню)
В день отмечания дня рождения мужа была гроза, но это обстоятельство, конечно, никак нам не помешало 😁
В кастрюльке на столе, кстати, харчо томился, если кому интересно 🤤
#вкусняшкиотлукьяшки
#дачалукьянцев
Лучший комментарий
Комментарии
Эти фото вызвали у меня улыбку и обильное слюноотделение😅
Какие у вас аппетитные застолья!🔥👍😍🤤
Поздравления вашему мужу с прошедшим праздником!🎉🎉🎉
Торт "Ванька кучерявый"
Для теста:
4 яйца
2 стакана сахара
8 стол.ложек сметаны
4 стол.ложки молока
2 ч.ложки соды, гашеной уксусом
3 стакана муки
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, молоко, соду и перемешать. Добавлять муку по одному стакану. Тесто должно быть густоты деревенской сметаны. Чуть больше половины теста вылить в форму и запекать в духовке до готовности. В оставшуюся часть теста добавить 4 чайные ложки какао. И затем тоже запечь. Дать коржам остыть. Пока смешать сметану с сахаром (0.8 литра сметаны + 4-5 столовых ложек сахара). Шоколадный корж разрезать поперёк на две части. Нижнюю часть смазать сметаной с сахаром и выложить порезанный банан. Вторую часть коржа я смазываю сметаной с двух сторон и кладу сверху. Белый корж разрезаем на ромбы: сначала режем корж на полосы шириной примерно 3-4 см, а потом под углом разрезаем их на ромбы (надеюсь, понятно будет))). Каждый ромб обмакиваем в сметане и выкладываем по краю коржа. Надо пристыковывать, вдавливать немного, чтобы они не уплывали вниз по сметане) Оставшиеся кусочки тоже обмакиваем в сметане и складываем внутри круга ромбов. Сверху заливаем всё остывшим шоколадом, который варим сами, пока пекутся коржи: 4 стол.ложки сметаны, 6 ч.ложек какао, 6 стол.ложек сахара. Смешиваем в кастрюле и ставим на самый маленький огонь. Постоянно перемешиваем. Как только появляются первые пузырьки, снимаем с огня и ставим остужать. Потом я перекладываю шоколад в пакет или кондитерский мешок и выдавливаю на торт)
На фото торт на 1,5 порции.
Класс, Аня, не удаляй пост, сохраню рецепт!)
Мужа с Днём рождения!)))
Какой стол, красота! 😋
Мужа с Днём рождения!🎉🎉🎉
А можно рецепт тортика?
Торт "Ванька кучерявый"
Для теста:
4 яйца
2 стакана сахара
8 стол.ложек сметаны
4 стол.ложки молока
2 ч.ложки соды, гашеной уксусом
3 стакана муки
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, молоко, соду и перемешать. Добавлять муку по одному стакану. Тесто должно быть густоты деревенской сметаны. Чуть больше половины теста вылить в форму и запекать в духовке до готовности. В оставшуюся часть теста добавить 4 чайные ложки какао. И затем тоже запечь. Дать коржам остыть. Пока смешать сметану с сахаром (0.8 литра сметаны + 4-5 столовых ложек сахара). Шоколадный корж разрезать поперёк на две части. Нижнюю часть смазать сметаной с сахаром и выложить порезанный банан. Вторую часть коржа я смазываю сметаной с двух сторон и кладу сверху. Белый корж разрезаем на ромбы: сначала режем корж на полосы шириной примерно 3-4 см, а потом под углом разрезаем их на ромбы (надеюсь, понятно будет))). Каждый ромб обмакиваем в сметане и выкладываем по краю коржа. Надо пристыковывать, вдавливать немного, чтобы они не уплывали вниз по сметане) Оставшиеся кусочки тоже обмакиваем в сметане и складываем внутри круга ромбов. Сверху заливаем всё остывшим шоколадом, который варим сами, пока пекутся коржи: 4 стол.ложки сметаны, 6 ч.ложек какао, 6 стол.ложек сахара. Смешиваем в кастрюле и ставим на самый маленький огонь. Постоянно перемешиваем. Как только появляются первые пузырьки, снимаем с огня и ставим остужать. Потом я перекладываю шоколад в пакет или кондитерский мешок и выдавливаю на торт)
На фото торт на 1,5 порции.
👍. Подскажите как вам духовка и что за она? Тоже на даче нет духовки, а у мужа др летом, мучалась и делали торт с детьми в микроволновке на днях) вкусно, но он уже поднадоел, каждый год один и тот же, так как в микроволновке. Думала аэрогриль может купить на дачу, но заинтересовала ваша духовка)
Интересный торт, первый раз такой вижу) 😍
По поводу духовочки, это да, вещь, мы покупали какую-то совсем недорогую на дачу, но как она готовит, булки, пироги, пицца, котлеты,мясо, картошка, буквально всё, быстро и качественно, обожаю ее.
@zmeika1984anna, добрый день. А как рульку запекали?? В начале сварить?
Смешной подарок от мужа на день рождения: история мамы
Дочь мне на день рождения подарила торт из Майнкрафта, а муж вот это😂см. второе фото (это он не со мной переписывается если что😄)
Деньги подаренные на свадьбу это общие деньги семьи или нет? Ваще мнение.
Хорошей знакомой на свадьбу ЕЕ родители подарили 400.000. Родители ее мужа подарили чайник за 4.000.
Ее муж настаивает, чтобы они добавили всю сумму на покупку машины (она не водит и работает онлайн). У них до свадьбы было отложено 600к на первую машину, а он не хочет покупать за 600 😁
Ее это выбесило, и она сказала, что считает, что раз подарили ее родители, то только она и решает куда уйдут деньги.
Сейчас положила на ...
Что подарить на ДР?
Такс, девочки))) что мужья вам дарили на др? Или что в списке желаний?😄муж пытает, что подарить, а я хз🤷🏻♀️😁может, мне тоже что-то надо из вашего списка😂
П.с. бытовые приблуды не предлагать, это покупки для семьи, а не подарок для меня 🤪😁
Первый раз в жизни испекла торт🙈 и сразу замахнулась на красный бархат💪😁 вот и думаю, может мое призвание печь😆 очень вкусно получилось)
Как ответить мужу на предложение о работе?
Девочки, как думаете, если я отвечу мужу на это сообщение так: если я найду норм оплачиваемую работу, то зачем мне муж ? Будет уместно или это прям жестко?? 😁😁у меня есть работа удаленно/офис, хочу еще совмещать подработку.
Торт "Ванька кучерявый"
Для теста:
4 яйца
2 стакана сахара
8 стол.ложек сметаны
4 стол.ложки молока
2 ч.ложки соды, гашеной уксусом
3 стакана муки
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, молоко, соду и перемешать. Добавлять муку по одному стакану. Тесто должно быть густоты деревенской сметаны. Чуть больше половины теста вылить в форму и запекать в духовке до готовности. В оставшуюся часть теста добавить 4 чайные ложки какао. И затем тоже запечь. Дать коржам остыть. Пока смешать сметану с сахаром (0.8 литра сметаны + 4-5 столовых ложек сахара). Шоколадный корж разрезать поперёк на две части. Нижнюю часть смазать сметаной с сахаром и выложить порезанный банан. Вторую часть коржа я смазываю сметаной с двух сторон и кладу сверху. Белый корж разрезаем на ромбы: сначала режем корж на полосы шириной примерно 3-4 см, а потом под углом разрезаем их на ромбы (надеюсь, понятно будет))). Каждый ромб обмакиваем в сметане и выкладываем по краю коржа. Надо пристыковывать, вдавливать немного, чтобы они не уплывали вниз по сметане) Оставшиеся кусочки тоже обмакиваем в сметане и складываем внутри круга ромбов. Сверху заливаем всё остывшим шоколадом, который варим сами, пока пекутся коржи: 4 стол.ложки сметаны, 6 ч.ложек какао, 6 стол.ложек сахара. Смешиваем в кастрюле и ставим на самый маленький огонь. Постоянно перемешиваем. Как только появляются первые пузырьки, снимаем с огня и ставим остужать. Потом я перекладываю шоколад в пакет или кондитерский мешок и выдавливаю на торт)
На фото торт на 1,5 порции.