Как вы решаете проблемы в кафе? Молчите или скандалите?
Девочки, есть тут такие, кто может прийти в кафе/ресторан/бар и если что-то прям действительно не понравится и будет плохо, просто устроить разговор (скандал😄), заменить и возможно не платить? Расскажите истории))
Мы с мужем вечно отмалчиваемся) недавно ходили в бар, ужасный кальян, салат пересоленный, но промолчали, заплатили и пошли дальше🤭
Вера·
Мама дочки (3 года), беременна (36 нед.)
Мы не устраиваем скандалы, но больше не ходим в те заведения, были в "сиропе", нам принесли откровенно сырую пиццу, поваром не нужно быть чтобы это определить, но нас убеждали, что это из за того, что они много начинки кладут и вообще пицца у них чуть ли не лучшая, мы настояли чтобы забрали, потом нам туже самую пиццу принесли якобы ее ещё запекли и это всё что они могут сделать, мы встали и ушли (оплатили счёт)
Оля ❤·
Мама сына (5 лет)
Ну скандалить точно нет) я хожу в хорошие места, где всё решают быстро 😀 Официанты всегда спрашивают всё ли ок, я всегда говорю как есть) и если что-то не понравилось, то я просто это не ем 🤷🏼♀️ Как-то был случай с волосом в Засеке 🥴 там всё решилось по щелчку, даже говорить ничего не пришлось, я просто молча показала жестом на волос, это блюдо заменили и принесли комплимент. На русской охоте были недопеченные посекунчики, повар сказал «такой рецепт», я их есть не стала, ибо ненавижу полусырое… а некоторые просят слабой прожарки наоборот, тут на вкус и цвет. Так же как и с солью: я не добавляю соль в блюда, поэтому в заведениях прошу тоже это учесть по возможности) Но так чтоб прям выпендриваться «это мне не понравилось, платить не буду»- такого не было и надеюсь не будет 🤣
В магазине иногда приходится поворчать, ибо там контингент хабалистый и не все знают законы 🙈 То, что плохого качества-всегда возвращаю. Орехи с личинками попадались- ходила возвращать, креветки перезамороженные 100 раз- тоже возвращала, рыбу с истекшим сроком годности (заметила только дома)- возвращала.
Ollala·
Мама сына (5 лет)
Такое только в Хачо и Пури у нас было 2 раза, 3го не будет, потому что туда просто больше не пойдём. Приносят хлеб точно не сегодняшний и заменяют его на такой же 🤮 хачапури приносили белое снизу, мы просили заменить и оба раза нам его возвращали со словами «шеф-повар сказал, что оно готово». Благо, я ходила с личным шеф-поваром, который спокойно распидаливал этой администратору, что значит готовый хачапури, приготовленный в печи (а они же уверяют, что его готовят в печи!!). В общем, после этого только мы явно чувствовали, что эту самую печь только-только растопили и поджаривают наш пирог 🤦♀️ больше всего бесит такая «клиентоориентированность» этой овцы- администратора, которая возвращает блюдо гостям с посылом, что они дураки, шеф же сказал, что все ок 🤬 но! По незнанию я бы лопала и сырой хачапури, как, видимо, там все и делают
Инна·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Скандалов не устраиваем, но всегда даем обратную связь. Так как ходим в хорошие рестораны, если что-то не понравилось, то блюда обычно забирают и переделывают. Если не хотим чтобы переделали, убирают из счета.
Отношение к клиенту говорит об уровне сервиса в ресторане, это нормально давать обратную связь
Инна··
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Но мы не съедаем до последней крошки, а потом говорим что не понравилось😅
Была ситуация в Сочи, в ресторане от White Rabbit Group, мужу не понравилось блюдо, он сказал об этом официанту, блюдо забрали переделать. Подошла администратор, извинилась, за ожидание принесли комплиментом те же напитки что мы уже пили и блюдо из чека убрали. Но муж заплатил с учетом этого блюда, тк повторно сделали хорошо и оставил приличный чай.
Таня·
Мама сына (3 года)
Скандалов не устраиваю, но если что то не нравится, всегда об этом говорю.
Если прям изначально что то отвратительное и не совпадает по описанию/фото/составу/вкусу, то зову официанта и прошу переделать. Это было буквально раза 3 за всю историю)
А есть просто мелкие недочеты. Салат тут ела недавно с баклажанами. Все в нем вкусно, но сами баклажаны не вкусные. Доела все, кроме них, отодвинула. В конце официант спрашивает все ли понравилось, вежливо рассказала, что да, все вкусно, но есть нюанс. Расспросили и сделали комплимент в виде десерта.
Вообще, все вопросы хорошо и вежливо регулируются.
Еще история была, на День Святого Валентина была полная посадка. Мы с делали заказ. Ждём ждём, все никак.не несут. Ну мы не торопились, сидим болтаем. Думали долго из за большой загруженности. А оказывается про нас забыли)). И официант сам признался, извинился и сказал, что ужин за их счет. Естественно, было очень приятно .
Но это все прям единичные случаи
Наталья·
Мама двоих (8 лет, 22 года)
Только на откровенные косяки указываю и прошу исключить из счета. Типа муха в шаурме попалась, например...
Вероника·
Мама дочки (4 года)
У меня мама может сказать если что-то не нравится. Пересоленую шаурму отдала обратно, высказав все что думает о поваре.
Я не такая, буду молчать в тряпочку, даже если что-то не понравится
NurNur·
Мама сына (3 года)
Вам нужен лайфхак как попить/пожрать и не платить?)
Юлия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Книгу предложений и пожеланий прошу
Ну и говорю всегда если не устраивает, скандалов не припомню 😁