Как сделать творожный сыр из замороженного кефира? Рецепт
Девочки кто то пробовал делать творожный сыр из за мороженого кефира?
Расскажите как это сделать 😀
Комментарии
Да. Кладете в морозилку прямо в упаковке, замораживаете, потом достаете в марлечку. Это все стоит размораживается и жидкость вытекает. Все готово. По вкусу можно добавлять зелень, соль. Кто как любит.
В марлю , подвешивала над раковиной . Через часов 6-7 в баночку , добавляла зелень и кушала ))
Какой марки кефир использовали?
Какой процент жирности?
Солить надо дополнительно?
@mamasyna86, чем жирнее , тем вкуснее ) ряженка тоже вкусно получается 👌🏼
Кефир беру в пятерочке станция молочная .
Солить не надо , но смотрите по вкусу , как вам , всегда можно добавить 👌🏼
@mamasyna86, не знаю, все делала как нужно. Заморозка, марля. Но все равно жидко вышло и невкусно
Брала домик в деревне 3,2 и специальные мешочки на озоне. 350 гр творога выходит. Вот такие мешочки брала
Бамси Лавсановый мешок, 1 л
ссылка