Пирог со смородиной: простой рецепт, который получается у всех
Повторю пост 🤣 а то не все испекли
Пирог, который пекут все мои подписчицы и он получается у каждой.
Сохраните рецепт 📝
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для теста
Мука - 250 гр
Яйца 🥚- 2 шт
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1 чайная 🥄
Сахар - 60 гр
⠀
Для заливки
Сметана (20-30% жирности) - 350 гр
Яйца 🥚- 2 шт
Крахмал - 20 гр
Черная смородина - 250 гр (или любые другие ягоды)
Можно заменить любой другой ягодой без косточек
Сахар - 100 гр
⠀
Способ приготовления:
⠀
Тесто
⠀
📌 муку просеять
⠀
📌 охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке или мелко порубить ножом
⠀
📌 муку вручную перетереть с маслом
⠀
📌 в полученную смесь добавить яйца, разрыхлитель, сахар и замесить тесто
⠀
📌 и распределить его ровным слоем по всей форме для запекания
⠀
📌 поставить в холодильник на 30 минут
⠀
Для приготовления заливки необходимо смешать все ингредиенты.
⠀
По истечении положенного времени вынуть тесто из холодильника, выложить ягоды и залить полученной сметанной массой.
⠀
Выпекать 40-50 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов
Комментарии
Рецепт вафель: хрустящие снаружи и воздушные внутри
🧇не все же еще худеют к лету?)
Сметана 80 гр
120мл воды
100 гр сливочного масла
Соль
Сахар
Разрыхлитель
2 яйца
Мука 300 гр
Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
А есть фото?)