Какое тесто для жареных пирожков с иргой?
Какое тесто используете для жареных пирожков?
Хочу пирожков с иргой, как готовила бабуленька
Комментарии
Ещё можно приготовить быстрое тесто на кефире с содой)
На пачку кефира примерно 1.5ч. л соды без горки, 2 ч. л соли и муки сколько возьмёт.
Оставить его на 30 минут в пакете и можно смело жарить. Посмотрела у чеченок девочек, очень выручает, когда хочется быстро и вкусно! 🙌
@katysing меня проглючило, что тесто должно быть жидкое, как на оладушки, и удивилась, зачем его в пакет)
@pain_au_chocolat ааа🙈 Простите, что ввела в заблуждение)) ТЕСТО ДОЛЖНО СОБРАТЬСЯ В ШАР , НО НЕ БЫТЬ ТУГИМ, ОНО ПОЛУЧАЕТСЯ ЛИПКОЕ. НЕ БОЙТЕСЬ. ПОСТОИТ 30 МИНУТ И БУДЕТ ОТЛИЧНОЕ.
Тесто для пирожков (6-8шт):
Мука около 250 г.
Молоко 100 мл.
Растительное масло 3ст.л ,(ещё примерно 1 ч. л. понадобится, чтобы смазать руки при замесе).
Сахар 1-1,5 ст. л
Сухие дрожжи 1,5 ч. л
Соль щепотка 🤌
Чуть подогрейте молоко чтобы стало теплым чуть теплее комн температуры , не горячее. В тёплое молоко добавьте сахар, соль и растительное масло. Перемешайте.
В отдельной тарелке/миске соедините муку и сухие дрожжи. Перемешайте.
Всыпьте мучную смесь в молочную. Сначала перемешайте ложкой или лопаткой, пока ингредиенты не схватятся, а потом смажьте руки растительным маслом и вымешивайте тесто руками примерно 3-5 минут, пока оно не станет мягким и эластичным.
Сформируйте из теста шар, накройте тканевым полотенцем или пищевой плёнкой, чтобы поверхность не высохла. Поставьте в тёплое место без сквозняков. Оставьте до подъёма, обычно это занимает около часа, и тесто увеличится в объёме в 2- 3 раза.
Вот поэтому мы с бабушкой и решили однажды испечь с ней пирожки😁
С иргой ничего, её не едят почему-то) клубнику и голубику накрываем сеткой
Что слушаем на кухне?
Так. Муж сказал, что я сумасшедшая. Хочу измерить среднюю температуру по больнице.
Вот вы, когда готовите, посуду моете, всякое такое делаете, включаете что-то себе для фона? Я да.
Если вы тоже да, что вы включаете? Музыку, кино, сериальчик, ток-шоу?
Я трукрайм подкасты. Вот сейчас слушала про сколпинского маньяка и пирожки с капустой ваяла. Муж сказал, я сумасшедшая, а у пирожков теперь "дурная энергетика"
Знал бы ты, какой подкаст я слушала, когда борщ варила - вообще считал бы его прок...
Мужчина моет окна: шуточные размышления и личный опыт
Что я сегодня видела !!!
Мужчина мыл сам окна 🤯
Фото из инета, но выглядел он примерно как на фото )
Смотрела и думала:
- не женат значит
- денег нет на клинера
- просто фетиш у него такой
- живет с родителями и мамка заставила помыть 🤭
Ну честно девочки, в моей семье к сожалению ни отец ни брат ни муж ни любовник ни знакомый , да никто никогда из мужчин не мыл сам окна.
Я хочу такого мужика, теперь при знакомстве буду уточнять этот момент 😆😆
Моя жизнь никогда не станет прежней
Я хочу тепер...
Как я выпустила свою первую книгу?
Я это сделала…. 😭😭😭😭
Моя первая книга! Отпечатанная! Пахнущая бумагой и краской, как «горячие пирожки» прямиком из типографии.
Я шла к этому больше года. Столкнулась с миллионом проблем! Потому что делала все сама, абсолютно без помощи. От иллюстрации до верстки. Порой голова просто кипела и хотелось все бросить, написать автору- что я все, больше не могу.
Но путь к мечте бывает труден и тернист!
Вчера, вскрыв бумагу и быстро пролистав книгу- я разрыдалась…
И нет , не от счастья. Мне она ...
Девчонки, решила познакомится чуть ближе 😁 без интима!!!🤣🤣🤣
В общем, я Мама Аня, можно просто МАМАНЯ😆 мне 28 годиков, но в душЕ мне все также 16🙂
Но мозгами мне больше 28, это факт😅
У меня четыре сладких пирожка!) 3 дочки и сыночек!)
С мужем вместе с 2012 года,поженились в 2014г. 🥰🥰🥰
Старшая родилась в 2016г. в 36 недель (2500 и 46 см), отошли воды на работе🫣, роды просто, как в магазин за хлебом сходила 😂 но вернулась с маленьким кульком вместо хлеба🤣 этот кулёк умелый и очень классный!)) ...
Моя свекровь — вторая мама: история о любви и поддержке
Девочки, спасибо большое за приятные комментарии 🙏🏼❤️ каждой ответить нет возможности
Не планировал в топ попадать 😬
А для девушек которые написали гадости, совет - загляните в себя 🙏🏼 специально накатала второй пост для переживающих за цветник 😂 честно не планировала 😂
Моя свекровь- эта моя вторая мама, та женщина что варила мне каши в беременность с токсикозом чтобы я хоть что то поела, плакала вместе со мной когда я уже не могла терпеть этот токсикоз, она плакала от того что ни как не может мн...
В кефир всыпаете соду, ждёте когда она даст редакцию, затем сыпите соль, перемешиваете и всыпаете постепенно муку. В конце, можно подмешивать с растительным маслом, смачивая им руки) приятного аппетита!