Проверенный рецепт сладкой настойки на вишне или смородине

Зелень промыть, аккуратно промокнуть салфетками, чтобы собрать влагу. Положить на ладошку и смачно хлопнуть 😁

Потом мелко порвать. Хлопок активизирует резкий выброс всех их масел. Так будет ароматнее и вкуснее. И не резать, а рвать. Рваться тоже будет по своим волокнам как надо)

@vspomni ух,даже такие нюансы😄😄😄учту,спасибо

@ludmila_afa92, сахарный сироп:

Берете воду питьевую, засыпаете сахар. Пропорции один к одному. Ставите на медленный огонь. Помешиваете. Не до кипения, а слегка нагреть, чтобы сахар растворился. Как только кристаллики пропадут, сразу снимайте с огня.

Ну или сразу теплой водой просто залить.

Главное, чтобы сахар полностью растворился и не перегревался. + проследить, чтобы остыл перед тем, как будете смешивать с водкой.

Хранить можно в холодильнике.

Можно конечно карамель сначала сделать и разбавить водой, но там уже вкус совсем другой будет. Так что в этом рецепте лучше просто сахарный сироп в пропорциях 1:1

Бывает и более насыщенный, и водянистый, всякие разные в общем