Говяжьи фрикадельки из Азбуки Вкуса: сырые после 2,5 часов готовки
Теперь вместо выражений «тёртый калач» и «стрелянный воробей» я буду использовать - ГОВЯЖЬЯ ФРИКАДЕЛЬКА.
Потому что пройти несколько часов (!) испытаний мультиваркой, сковородой и остаться собой - сырой фрикаделькой - это прям уровень непоколебимости.
История такая.
Купила в Азубуке Вкуса мини-фрикадельки из говядины.
Срок годности, вид, запах - все в норме.
Засунула тушиться в мультиварку на час.
Достаю - сырые. На вид, на вкус.
Окей.
Разрезала пополам и без того мелкие фрикадельки, ну чтоб уж наверняка.
Еще на 30 минут в мультиварку на режим «мультиповар» в 100 градусов.
Достаю - сырые.
Я уже нервно чешусь, но не отступаю.
Ладно!
И не такие метели нам в ё*ла летели.
У меня есть сковорода, а у фрикаделек нет шансов.
Еще 40 минут на сковороде, под крышкой и без.
К завершению сковродных дел дочь зовет играть и я думаю, ну уж точно готовы. Выключила плиту, остывают пусть.
Поиграли с Ярославой.
Подхожу к сковородке чтобы выгрузить фрикадельки в контейнер… надрезаю ножом - СЫРАЯ!!! Вторая, третья, десятая!
Блть, они все сырые!
Кипяток, сковорода, фрикадельки.
Еще 30 минут.
И что вы думаете?
Больше чем за 2,5 часа общего времени готовки этих долбаных фрикаделек - они так и остались сырыми.
Фото листайте - там «итоговый» продукт.
Что-то среднее между прожаркой medium rare и medium, не желаете?
У фрикаделек, размером с грецкий орех.
Ложка, сковродка, мусорное ведро.
Таков был путь этих мелких уродцев.
С подобным я столкнулась впервые.
За такое время из топора кашу сваришь, а из сапога - буженину.
Деньги за фрикадельки вернули.
Единственное предположение, что это было - нитриты в мясе.
Но это только лишь догадка.
Мораль сей басни:
1. Всем желаю такую стойкость и верность себе, как у этих фрикаделек, которых тушили, жарили, тушили, жарили… а они как были сырыми (читать: собой) - так и остались.
2. И не покупайте эти фрикадельки. Быстрее вы затушитесь и зажаритесь, чем они.
3. Азбука Вкуса - понос вам трехдневный с ваших же фрикаделек.
Комментарии
Благодарим за уточнение, очень жаль, что фрикадельки разочаровали 😔 фиксируем ваш отзыв для технолога
Это как тут как-то раз было что-то типа плов за 10 минут. Все открыли этот пост. А там написано: шаг 1 - вымачиваете рис 10 минут и дальше ещё куча шагов на 2.5 часа готовки 🤣🤣🤣
они из чего интересно ? может секрет в составе хоть как -то обозначен ? на вид - жилы перемолотые …
Я недавно взяла готовые фрикадельки Мираторг, захотела по-быстрому пельмени сделать) есть не смогла, выкинула🤪 больше брать не буду
@viktttore, ну по этикетке это категория А … а по фото Д ..(((
@qsuka, а по вкусу… я напробовалась их пока пыталась приготовить и понять, что с ними не так… и есть не могла больше вчера, у меня аппетит отбило напрочь на весь день😝
Разгрузочный день случился😁
Мне кажется что оно не сырое, то что розовое это возможно добавлена нитритная соль. По вкусу конечно попробовать не могу
Нитритная соль сохраняет цвет мяса
Я считаю они сырые. Ну не будет так мясо готовое выглядеть! Странно конечно... что там в них напихали...
Не просто готовое - а переготовое😁
Дольше по времени я только целый шматок свинины или говядины томила в духовке.
А тут пипирки мясные сантиметр на сантиметр и никак.
Они не сырые) некоторые полуфабрикаты остаются розовыми внутри, это нормально. У меня говядина иногда после 2 часов варки розовая внутри, но она готова.
@lizzzard, ой не могу ржу
Из коровьих сисек котлеты 😅😅😅
С цветом понимаю - такое бывает, но они на вкус сырые.
Я каждый раз пробовала, цвет соответствует вкусу - мясо, которое не доготовилось🤷🏼♀️
Берите в Дикси и 5ке) азбука вкуса, Вкусвилл и прочие беХемные магазины продают г... Ну это по моему опыту.
@diminavika69 пожалуйста, уточните, о магазине по какому адресу идёт речь? Будем признательны, если предоставите изображения разочаровавших овощей и фруктов 🙏
@vkusvill.poleznoevkusno вот я им ещё фотоссесии не устраивала.
@diminavika69 а есть ли какая-либо ещё возможность подтвердить наличие испорченных продуктов в магазине нашей сети? Мы хотели бы исправить этот недочёт. Надеемся, вы также заинтересованы в этом 🙏
Я специально расписала весь процесс, потому что за ЭТО время приготовится что угодно!
А нет… только не эти дружки🫠
Я тоже!
Говядину я готовлю в разных видах и блюдах, но такого еще не видела - фрикадельки с личными границами - ты их жаришь, а они не жарятся, тушишь - тоже нет😂
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Как бы вы отреагировали? У сына был день рождения, я писала что он хочет начать копить и если нсть желание сделать подарок, то прошу выбрать любую комфортную сумму. Одна мама написала что она хочет с ребенком выбрать подарок, а не "банально" подарить деньги. Я естественно не стала настаивать. Она спросила про увлечения, на что я ответила, что увлечение это деньги, если они хотят выбрать подарок, то могут выбрать что им угодно опираясь на свой вкус. Вопросы продолжились, область интереса, цвет, я...
Что из оскорбляющего вам говорили врачи?
Врачебная этика 🩺
Что из оскорбляющего или странного вам говорили врачи?
Был такой опыт?
Я сегодня была у гинеколога. Не своего. Работа предоставила ДМС с клиникой Претор, я там не была, но решила, что для мазка и всего такого и они пойдут)
Записалась к удобному по времени врачу, пришла.
➖ меня не приглашали по времени (я сама не ломилась, думала, вдруг там пациент),
5 минут идет мой прием, и тут без здрасьте до свидания заваливает в кабинет какая-то бабка.
Я такая - ээээ вы по времени...
Как пережить смерть ребенка? Смерть Матвея, потеря близких, боль утраты, как жить дальше?
Пытаюсь собраться с силами и принять этот факт… но никак не могу. В четверг 27.02 сердце Матвея остановилось. Накануне, 2 недели назад , у него разорвалась мальформация в головном мозге (в самом неудачном месте, самых больших размеров).. он за секунду впал в кому.. ни связи, ни быстрая транспортировка, ни две операции, ни куча самых опытных докторов в городе ничего не смогли сделать. В прошлый понедельник врачи сообщили мне, что Матвей скончается в ближайшие дни. Моё сердце остановилось вместе с...
Что случилось, когда муж остался с дочкой на 30 минут?
Девочки , это топ ! Муж остался на 30 минут с дочкой , читайте , что было дальше😭😭😭😭😭
@vkusvill.poleznoevkusno, ну во-первых между телятиной и говядиной есть разница. И значительная разница.
У Вас указано «мини-фрикадельки из телятины», но по факту мясо намного жестче, вкус другой нежели у телятины.
Покупая продукт из одного сырья - получаешь продукт из другого сырья.
Во-вторых, последняя покупка разочаровала отсутствием вкуса, как резина, и жесткостью слишком сильной даже для говядины (про телятину тут уж вообще молчу).
Ты жуёшь фрикадельку, а она жуёт твои челюсти - кто кого пережуёт.
Так что вот производителю на заметку😉