Томатный суп с запечёнными овощами: рецепт гаспачо
томатный суп с запечёнными овощами
гаспачо 😻
ингредиенты:
* 3–4 крупных помидора
* 1 крупная луковица
* 2–3 красных болгарских перца
* 1 целая головка чеснока
* 1 ст. л. сливочного масла
* 1 ст. л. муки
* 1 стакан сливок 20%
* 2 стакана воды (у меня был говяжий бульон)
* 1 ч. л. соли
* 1 ч. л. молотого красного перца
* оливковое масло
приготовление:
1. выложите помидоры, лук, болгарский перец и целую головку чеснока на противень.
2. полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 °c духовке с конвекцией до мягкости и румяности.
3. очистите запечённые овощи от кожицы (а чеснок выдавите из шелухи), затем измельчите всё блендером до однородной массы.
4. в кастрюле растопите сливочное масло и слегка обжарьте муку до появления приятного орехового аромата.
5. добавьте овощное пюре.
6. влейте воду, добавьте соль и молотый красный перец. варите около 5 минут.
7. затем влейте сливки и готовьте ещё 2–3 минуты.
8. подавайте горячим.
я перед подачей добавила ещё немного сливок, сыр моцареллу и веточку кинзы.
девочки, это просто отвал всего, чего только может быть!!!
опять-таки готовится очень легко, очень быстро, а получается крышесносно. ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
سليمة💫·
Мама двоих (младенец)
Выглядит вкусное , но мой муж такое не поест
introvert··
приготовьте для себя 😂🌱
Мади··
Мама троих детей
Дааа тоже так захотелось, но мои не поймут. А ради себя готовить лень 🥲
umm Amaliya💕··
Тоже самое
Но я сделаю его ин шаа Аллах для себя
Ясмина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Смешная история ) однажды нам родственники передали много помидор с парника и они были очень спелые и активно хотели портиться. Я решила приготовить тоже подобный томатный суп, сама люблю разные овощные супы .но надежд не возлагала на домашних , тк кажется не совсем мужицкая еда ) а суп получился очень вкусный, да и еще поджаренный хлеб Дополнил блюдо . Муж попробовал и был в шоке, ему оч понравилось. На след день он держал пост и вечером друзья его позвали в баню. Магриб у нас был поздно, когда они должны были быть в парилке. В итоге мой супруг в контейнере себе взял на одного себе этот суп с хлебом в баню 🤣🤣🤣
♥️··
Я тоже так думала, потому что муж супы не любит. Сегодня приготовила, дала ему попробовать на ура. Он всю тарелку до конца доел и столько хвалил)
Так что, можно попробовать
abumi·
Это была последняя капля,я переезжаю к вам
introvert··
аххахах, такого комментария у меня еще не было 🤣🤣
welcome 🫰🏻