Комбуча. Сколько дней настаиваете? Расскажите, пожалуйста? Какой чай используете?
@alkindecor, нужно сделать некрепкий, вкусный, сладкий, черный чай, остудить, банку с чаем и грибом накрыть бинтом вместо крышки, хранить при комнатной температуре , в тени, как всплывет гриб наверх - можно пить. Быстро заскисает, готовить небольшой объем, лучше в литровый лучше. Хранить в морозилке, если надоел.
Всю жизнь чайный гриб на сладком серном чае заваривали